អ្វីដែលធ្វើឱ្យថ្ងៃមួយនៅឧទ្យានឬឆ្នេរឬការប្រគុំតន្ត្រីនៅក្រោមផ្កាយកាន់តែល្អ? អាហារមួយ! មិនថាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកដំណើរការទៅជាការរៀបចំដ៏សាមញ្ញឬយ៉ាងល្អិតល្អន់ទេនោះម៉ឺនុយការលាយនិងផ្គូផ្គងនេះនឹងជួយអ្នកប្រមូលផ្តុំអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ។ ប្រាក់រង្វាន់: សម្រាប់អ្នកថែរក្សាអ្នកថែរក្សាអ្នកហូបចុកអ្នកហូបចាមសត្វឪពុកម្តាយក្មេងតូចអ្នកដែលមានអាឡែរហ្សីម្ហូបអាហារជាដើមអាចផ្ទេរបានទាំងស្រុងទាំង ការធ្វើដំណើរពេលថ្ងៃនិងការធ្វើដំណើរ ដែលមាន រយៈពេលយូរ នៅពេលដែលនាំយកអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកទៅ ត្រូវចាំបាច់។
Kosher Tip: នៅពេលនិយាយអំពី kosher, ទឹកដោះគោនិងសាច់នៅអាហារដូចគ្នាគឺមិនមែនទេ ទេប៉ុន្តែចានភេរវ៍ អាចទៅជាមួយទាំងអស់ ដូច្នេះសូមជ្រើសរើសធាតុម៉ឺនុយរបស់អ្នកទៅតាម។
01 នៃ 10
សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារដំបូង
រូបភាព Bazaar / Getty Images ដំបូងនិងសំខាន់បំផុត, រក្សាអាហាររបស់អ្នកចេញពី តំបន់គ្រោះថ្នាក់សីតុណ្ហាភាព ។ ទុកឱ្យរលួយថយចុះហើយចងចាំថាកម្តៅថ្ងៃកាន់តែកង្វះអ្នកត្រូវទុកអាហារឱ្យអស់នៅពេលដែលអ្នកធ្វើវា។ កន្ត្រកកំសាន្ដអាចជាការគួរឱ្យស្រលាញ់ប៉ុន្តែត្រដុសត្រជាក់ឬកាបូបអ៊ីសូឡង់នឹងបម្រើអ្នកឱ្យបានកាន់តែល្អប្រសើរប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរទៅឆ្ងាយពីផ្ទះរបស់អ្នក។ នេះជាស្គមស្គាំងដែលអ្នកអាចទិញបាន។ សារៈសំខាន់ស្មើគ្នាគឺការដឹងពីរបៀបដេរមួយ។ យើងដាក់ចេញពី របៀបញាក់និងបំពេញត្រជាក់ របស់អ្នកដូច្នេះអាហាររបស់អ្នកនៅតែឆ្ងាញ់ និង មានសុវត្ថិភាព។
02 នៃ 10
នំបុ័ង
Miri Rotkovitz រូបភាពនៃកន្ទុយអុកស៊ីក្លូមួយដែលចេញពីកញ្ចប់ប៉ាគិននីកមួយគឺជាបុរាណហើយមានហេតុផលល្អ។ នំបុ័ងគឺមិនងាយរលួយទេ (វាមិនត្រូវការការប្រុងប្រយ័ត្នពិសេសសម្រាប់ឆ្អិនរហ័ស) វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចែករំលែកហើយសំខាន់បំផុតវាជារថយន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារគ្រប់ប្រភេទ (ដូចជាការធ្លាក់ចុះនិងការរីករាលដាលនៅខាងក្រោម) ដៃ។ ទទួលយកការពេញចិត្តនៅហាងនំបុ័ងមួយឬសាកល្បងមួយនៃរូបមន្តទាំងនេះ:
នំបុ័ងប៉ាតាដ៏ងាយស្រួលរបស់អ៊ីស្រាអែល (Pareve)
03 នៃ 10
ការរាលដាលនិងការធ្លាក់ចុះ
Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images បន្ថែមការរីករាលដាលមួយឬពីរទៅនំបុ័ងនោះហើយអ្នកបានទទួលអាហារហូបអាហារបន្ទាន់ដ៏សាមញ្ញទំនើប។ ក្រណាត់ដែលមានខ្ចប់គឺមានគ្រប់ទីកន្លែងនៅផ្សារទំនើបហើយម៉ាកមួយចំនួនមានការបញ្ជាក់ពី kosher ដូច្នេះវាជាការចាប់បានល្អប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរ។ កាន់តែប្រសើរនៅឡើយទេ, ធ្វើឱ្យខ្លួនឯង, រួមជាមួយព័ត៌មានបន្ថែមទៀត:
បុរាណអ៊ីស្រាអែល Hummus (Pareve)
04 នៃ 10
គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងប៉ាស្តា
Miri Rotkovitz សាឡាត់គ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើននិងរសជាតិផ្អែម ៗ ត្រជាក់ត្រជាក់ខ្លាំងហើយសង្កត់បានល្អនៅក្នុងត្រជាក់។ បូកច្រើនអាចបំពេញកាតព្វកិច្ចពីរដងជាភាគីឬអាហារខ្លួនឯង។ សូមចងចាំថាការស្លៀកពាក់និងប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលមានមូលដ្ឋានលើអំបូរម៉្យាងអាចមានភាពរលួយច្រើនជាងសាឡាត់ដែលធ្វើពី vinaigrettes, បន្លែនិងសណ្តែក។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំសាឡាត់ប៉ាស្តាធុងដាក់វានៅលើកញ្ចប់ទឹកកកឬខ្ចប់វានៅក្នុងធុងអ៊ីសូឡង់មួយ។ នេះគឺដើម្បីសាកល្បង:
បារីនិងសាឡាត់បន្លែអាំង (Pareve)
Salad Farro ជាមួយ Spicy Roasted Chickpeas និងខាត់ណាផា្កស្ព (Pareve)
Quinoa ជាមួយ Arugula, Butternut Squash និង Citrus Vinaigrette (Pareve)
ត្រីធូណានិងស្ករគ្រាប់បន្លែបៃតង (Parve)
សាឡាត់, មែក, Basil និង Mozzarella សាឡាត់ប៉ូតាស្យសាមញ្ញ (ទឹកដោះគោ)
05 នៃ 10
នំសាំងវិចនិងក្រវ៉ាត់
Cultura RM Exclusive / BRETT STEVENS / Getty Images មិនថាអ្នកធ្វើឱ្យពួកគេជាមុនឬប្រមូលផ្តុំពួកវានៅលើវ៉ិបសាយទេនំនំសាំងវិចតែងតែមានបញ្ហា។ តាមការពិតប្រសិនបើអ្នកមានចំណីអាហាររាក់ ៗ (ឬចង់ជៀសវាងនំប៉័ងសើច) ជួយសន្សំសំចៃការងាររបស់អ្នកនិងយកធុងសាប៊ូរួមជាមួយនំប៉័ងនិងការបិទបាំងដូច្នេះអ្នកគ្រប់គ្នាអាចញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ផ្ទាល់ខ្លួនបាន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ព្រួយបារម្ភអំពីការរក្សានូវរូបមន្តដូចជាអ្នកដែលត្រជាក់ខាងក្រោមអ្នកអាចធ្វើឱ្យរឿងសាមញ្ញដោយនាំយកនំត្រីធូណាឬសាឌីនដែលមានជាតិខ្លាញ់។ រកមើលកំប៉ុងជាមួយនឹងកំពូលទាញដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការបើកកំប៉ុង។
Salad ស៊ុតមានភាពងាយស្រួល (Pareve)
សាឡាត់សាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយផ្លែក្រូចឆ្មា (សាច់)
06 នៃ 10
បន្លែនិងផ្លែឈើ
រូបភាព Getty បន្លែនិងផ្លែឈើគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការហូបចុក - ពួកគេមានពណ៌ចម្រុះ, ផ្តល់ទឹកមាត់នៅថ្ងៃក្តៅនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការជ្រមុជទឹក។ អ្វីដែលល្អបំផុតគឺវាអាចជាគន្លឹះទាប។ គ្រាន់តែលាងជមែះផ្លេន, ទឹកដោះគោ, cherries, ឬ berries ហើយញ៉ាំ carrots, celery និងម្ទេស។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានយ៉ាងល្អិតល្អន់បន្ថែមទៀត បន្លែដែល មាន រសជាតិឆ្ងាញ់ គឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់នំសាំងវិចឬរុំ។ និងសាឡាត់ផ្លែឈើឬផ្លែឪឡឹកបង្កើតបង្អែមភីកូនិក។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តផ្សេងទៀតដែលខ្ចប់យ៉ាងល្អ:
07 នៃ 10
ឈីស
David Buffington / Getty Images ប្រសិនបើអាហារបែបអាហារគឺជាអាហាររបស់អ្នកចូរទៅជាមួយឈីសនិងស្រា។ គូជាមួយនំប៉័ងឬនំកែកឃឺល្អអ្នកពិតជាមិនត្រូវការអ្វីៗផ្សេងទៀតទេ។ ជាការពិតណាស់, condiments មួយចំនួននិង accompaniments មិនប៉ះពាល់ទាំង - គិតថា mustard Dijon, ទឹកឃ្មុំ, គ្រាប់និងផ្លែឈើស្រស់ឬស្ងួត។ FYI, វាជាការលំបាកណាស់ក្នុងការរកឈីសខ្យាសដ៏ល្អនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក, ពិចារណាដាក់វានៅលើបណ្តាញ។ វាជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ពូជដែលពិបាករកបានដូចជា Tilsit, Pecorino Romano, Bastardo del Grappa, និង Mancheli (ឈីយទឹកដោះគោចៀម Manchego របស់អ៊ីស្រាអែល) ។ ឈីសងាយស្រួលប្រើ Bourekas គឺជាជំរើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀត។
08 នៃ 10
ព្យាបាល
Miri Rotkovitz តើអាហារអ្វីដែលគ្មានបង្អែម? បង្ហាញផ្លែឈើតាមរដូវក្នុងនំឬនំឬជាប់នឹងខូឃីសនិងនំប្រោណី - អ្វីក៏ដោយដែលធ្វើឱ្យធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកសប្បាយចិត្ត។ (សម្រាប់ការព្យាបាលដោយគ្មានការឈឺចាប់ទាំងស្រុងគ្រាន់តែយករបារសូកូឡាងងឹតដែលមានគុណភាពខ្ពស់!)
ផៃ Cherry ជាមួយ Oatmeal Streusel (ទឹកដោះគោឬ Pareve)
ស្ករសូកូឡាឈីបឈីបស៊ុនប៊ឺតខូឃីស៍ (Pareve)
09 នៃ 10
ភេសជ្ជៈ
រូបភាព TheCrimsonMonkey / Getty ដបស្រាមួយឬទឹកមួយចំនួនគឺជាជម្រើសជាក់ស្តែងប៉ុន្តែជាមួយនឹងកម្តៅកម្តៅឬកាកសំណល់គ្មានកំពប់អ្នកអាចក្រណាត់ជាមួយនឹងគ្រឿងអេឡិចត្រូនិចដទៃទៀត។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អដើម្បីសាកល្បង:
10 នៃ 10
គ្រឿងបន្លាស់និងគ្រឿងបន្លាស់
Jonelle តម្បាញ / Getty Images គ្មានអ្វីដែលធ្វើអោយសំរាកនៅលើអាហារដ៏អស្ចារ្យដោយការសំរេចចិត្តនៅពេលដែលអ្នកទៅដល់ទីនោះដែលអ្នកមិនអាចបើកស្រាឬភ្លក់បាន។ ដូច្នេះសូមមើលនៅម៉ឺនុយរបស់អ្នកនិងធ្វើបញ្ជីត្រួតពិនិត្យគ្រឿងបន្លាស់ទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។ សារៈសំខាន់រួមមានចានក្រដាសសំពត់ខោអាវនិងគ្រឿងតុបតែងលំអខោអាវកំប៉ុងស្លាបព្រានិងស្លាបព្រា។ (ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលការប្រើ eco-friendlier សូមពិនិត្យមើល outlet sustainyparty.com និង ecopartytime.com) ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងរៀបចំអ្វីមួយនៅលើគេហទំព័រសូមយកក្តារកាត់និងកាំបិត។ ការសម្អាតដៃគឺជាគំនិតល្អផងដែរ។ ហើយកុំភ្លេចភួយពិការ!