ជារឿយៗ Okra ទទួលបានការរិះគន់យ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែវាយនភាព "រអិល" ជុំវិញគ្រាប់ពូជ។ okra okra គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីជៀសវាងការវាយនភាពនោះហើយ pickles okra គឺឆ្ងាញ់! ពួកវាធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយអាហារហើយពួកវាជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីបម្រើជាអាហារសម្រន់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំដៅបន្ថែមប្រើម្ទេសក្តៅបន្ថែមឬបន្ថែម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមកំទេចជាមួយនឹងម្ទេសស្រស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 ផោនផ្លែកួរអំបូរតូចៗ (លាងនិងតុបតែង)
- 6 ទៅ 7 cloves ខ្ទឹមសមធ្យម (peeled)
- 1 គ្រាប់ till
- ម្ទេសតូចៗចំនួន 4 (ទាំងមូល)
- 1/2 អំបិលពែង (pickling)
- ទឹកខ្មះ 1 លី (5%)
- 4 ពែងទឹក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹក 6-7 កំប៉ុងផឹកជាមួយក្រណាត់អំបោះរុំនិងដាក់ក្លូនខ្ទឹម 1 ក្នុងពាងនីមួយៗ។
- នៅក្នុងកំប៉ិកចាមទឹកស្អិតដ៏ធំមួយសូមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រាប់ធ្មេញម្ទេសអំបិលទឹកខ្មេះនិងទឹក។ នាំយកទៅរំពុះពេញលេញ។
- ចាក់រាវរាវក្តៅនៅលើអុករ៉ាសទុកសសរ 1/2 អ៊ីញ។
- លៃតម្រូវគម្របនិងដំណើរការរយៈពេល 10 នាទី (ពី 0 ដល់ 1.000 ហ្វីត) ។ សម្រាប់កម្ពស់ពី 1,001 ទៅ 6,000 ហ្វីតដំណើរការសម្រាប់ 15 នាទី។ ប្រសិនបើលើសពី 6,000 ហ្វីតដំណើរការសម្រាប់ 20 នាទី។
សំរាប់ការណែនាំអំពីការរៀបចំពាងហើយមានច្រើនទៀតសូមមើល: ការរៀបចំសម្ភោធសម្រាប់ការចម្អិនទឹកក្រូចនិងរំពុះ
ច្រើនទៀត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 12 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 760 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 3 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |