ចង្ក្រានយឺតធ្វើឱ្យសាច់មាន់និងម្សៅងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងចម្អិនអាហារ។ វាធ្វើឱ្យអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងងាយស្រួលសម្រាប់គ្រប់រដូវប៉ុន្តែវាពិតជាអាហារដ៏អស្ចារ្យនិងកក់ក្តៅសម្រាប់រដូវរងា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ការដេញថ្លៃមាន់ 1 1/2 ផោន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1/2 អ៊ីញ
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 2 ឆ្អឹងជំនី celery, sliced
- 2 carrots តូច, sliced
- 2 ពែងខឺណែលពោតកក
- 2 កំប៉ុង (ប្រហែល 10 1/2 អោនស៍)
- Cream condensed នៃស៊ុបដំឡូង
- 1/2 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតហួតហែង dill ស្មៅឬ 1 tablespoon parsley ស្រស់ chopped
- 1/2 ពែង
- ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល ឬទឹកដោះគោហួត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, រលាយ butter ឬ margarine; សាច់មាន់ត្នោត។ បញ្ជូនសាច់មាន់ទៅ យឺត ៗ ។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិង celery ទៅសាឡាត់និងលាងសំលាប់ប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទីរហូតដល់គ្រាន់តែដេញថ្លៃ។
- ផ្ទេរខ្ទឹមបារាំងនិង celery ទៅខ្ទះក្រពើរួមជាមួយនឹងការ៉ុតពោតគោស៊ុបទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងខ្ទឹមឬលាយវីតាមីន។
- គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើទីទាប 5 ទៅ 6 ម៉ោងឬរហូតដល់មាន់ត្រូវបានធ្វើរួចហើយបន្លែមានភាពទន់។
- ក្នុងកំឡុងពេល 10 នាទីចុងក្រោយ, កូរឱ្យនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលឬទឹកដោះម្សៅ។ បន្តធ្វើម្ហូបរហូតដល់ក្តៅ។