ស្ពៃក្តោប និងសាច់ជ្រូក ក្រហម គឺជាដៃគូធម្មជាតិ។ ភាពផ្អែមល្ហែមនៃស្ពៃនេះពិតជាបំពេញបន្ថែមរសជាតិរសជាតិផ្អែម ៗ នៃសាច់ជ្រូកនៅក្នុងរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនិងអស្ចារ្យនេះ។
អ្នកអាចប្រើស្ពៃបៃតងនៅក្នុងម្ហូបនេះប៉ុន្តែស្ពៃក្តោបក្រហមគឺស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ហើយវាមានរសជាតិផ្អែមបន្តិចជាងស្ពៃបៃតង។ ស្ករពណ៌ត្នោត, ទឹកខ្មះនិងអាដ្រេមបន្ថែមរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដល់សាច់និងបន្លែនៅក្នុងម្ហូបនេះ។ អាហារទាំងមូលនេះគឺក្រអូបដូច្នេះ; នៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញបន្ទាប់ពីការងារអ្នកនឹងទទួលការល្បួង។
ត្រូវប្រាកដថាអ្នកជ្រើសរើស រ៉ូបស្មាសាច់ជ្រូក សម្រាប់រូបមន្តនេះមិនមែនសាច់ជ្រូកទេ។ ការដេញថ្លៃនឹងក្លាយទៅជានឿយហត់ណាស់បើសិនជាវាត្រូវបានរៀបចំឡើងក្នុងរបៀបនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដសូមសាកសួរអ្នកទិញដើម្បីជួយក្នុងការជ្រើសរើសសាច់។
ដោយសារតែនេះគឺជារូបមន្តដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់, អ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកចានចំហៀងស្រាលឬបម្រើម្ហូបនៅលើ pita ដុតនំស្រស់មួយចំនួន។ ផ្លែឈើស្រស់, ហាន់ប្រឡាក់និងប្រឿងៗជាមួយទឹកក្រូចនិងទឹកឃ្មុំបន្តិចអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅលើចំហៀងឬមាននំប៉័ងពណ៌បៃតងឬទំពាំងបារាំង។ បំរើការរមៀលមួយចំនួនវិលជុំអាហារពេលល្ងាចឬ scones savory នៅលើចំហៀងផងដែរ។ សម្រាប់បង្អែមនំបុ័ងតុក្កតាខ្លះឬចំណិតផ្លែប៉ោមដែលបានបម្រើការជាមួយការ៉េមប៊ិកប៊ឺកអាចជាការបញ្ចប់ដ៏អស្ចារ្យ។ ឬជ្រើសយកបង្អែមធ្វើពីនំប៉័ងដូចជា ផ្លែប៉ោម ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 5 ពែង
- ស្ពក្រហម (shredded ឬ chopped)
- ខ្ទឹមបារាំង 1 (បែកខ្ទេច)
- ខ្ទឹមស 5 ខ្ទឹម (អំបិល)
- 2/3 ស្ករត្នោតពែង
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមចំនួន 2/3
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- ផោន 3-4
- ឆ្អឹងស្មាសាច់ជ្រូកដែលគ្មានខ្លាញ់
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំស្ពៃក្តោបខ្ទឹមសស្ករត្នោតទឹកខ្មេះនិងវីតាមីននៅក្នុង ចង្ក្រានយឺត ៗ ពី 4 ទៅ 5 ម។
- ប្រឡាក់សាច់ជ្រូកជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងត្នោតនៅក្នុងប្រេងអូលីវនៅក្នុងឆ្អឹងធន់ធ្ងន់ប្រហែល 5 ទៅ 6 នាទីហើយបង្វិលរហូតដល់មានពណ៌នៅគ្រប់ជ្រុង។ (អ្នកមិនចាំបាច់ត្បាញសាច់ជ្រូកទេប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ទៅក្នុងករណីនោះគ្រាន់តែលាងវាជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយដាក់វានៅលើ ក្រឡុក នៅលើកំពូលនៃបន្លែ។ ) ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតេស្តសាច់ជ្រូក, បន្ថែមទឹក 1/4 ពែងទៅខ្ទះដើម្បីលាងសំអាតរុំអណ្តែតដោយកំទេចជញ្ជាំង។ បន្ថែមរាវនេះទៅក្រឡុក។
- ដាក់សាច់ជ្រូកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅលើកំពូលនៃបន្លែ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅទាបសម្រាប់ 7-8 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់ជ្រូកចុះឈ្មោះយ៉ាងហោចណាស់ 145 F.
- យកសាច់ជ្រូកចេញពីក្រឡុក។ គ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 10 នាទីមុនពេល slicing ដើម្បីបម្រើជាមួយលាយស្ព។