បេះដូងសណ្តែកបេះដូងខ្ទិះជាមួយហា

Ham និងស៊ុបសណ្តែកពណ៌សគឺជាអាហារដែលមានរាងមូលល្អឥតខ្ចោះដើម្បីជួសជុលនៅលើថ្ងៃព្រិល។ ប្រមូលផ្តុំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានគោលហើយជិះស្គីស្លុតជិះស្គីឬជិះស្គី។ ឬគ្រាន់តែអង្គុយហើយសម្រាកនៅមុខខ្សែភាពយន្តល្អ។ វាជាស៊ុបឆ្អឹងជំនីដែលអ្នកនឹងជួសជុលម្តងហើយម្តងទៀត។

សណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកសណ្តែកល្អ ៗ នៅភាគខាងជើងឬជើងទឹក - ចម្អិនទាបនិងយឺតជាមួយប៉េងប៉ោះក្រឡុកពោតនិងបន្លែស្រស់ៗ។ សណ្តែក ham hamocks រដូវកាលសណ្តែកល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឆ្អឹងសាច់គោដែលនៅសល់សូមប្រើវានិងបន្ថែមអាំងឌុចមួយចំនួនដែលនៅជាមួយវា។ វាជារូបមន្តដ៏អត់ឱនបំផុត, ផ្ទាំងក្រណាត់ទទេសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃការជំនួសនិងការបន្ថែម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រនៃការ៉ុតទេសូមកុំទុកវាចោលឬជំនួសវាដោយបន្លែផ្សេងទៀត។ ចំពោះពណ៌អ្នកអាចបន្ថែមម្រេចក្រហមដែលមានក្លិនក្រអូប។ ឬជំនួសឱ្យសណ្តែកសាប៊ូទាំងអស់សូមប្រើសណ្តែក 1 ភាគ 3 ទៅកន្លះសណ្តែកឬសណ្តែកខ្មៅសម្រាប់ផលប៉ះពាល់ពីរ។ គ្រាប់សណ្តែកនេះបន្ថែមពណ៌និងវាយនភាពទៅនឹងស៊ុបប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រជំនួសសណ្តែក lima ជាមួយសណ្តែកសៀងខ្មៅឬបន្ថែមពោតនិងបន្លែដទៃទៀត។ spinach ស្រស់ឬខាត់ណាអាចបន្ថែមពណ៌និងរសជាតិទៅស៊ុបផងដែរ។

បម្រើរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ចង្ក្រានបង្កាន់ដៃចង្ក្រានដែលមាន រសជាតិនំប៉័ង ឬ ម្សៅពោត ។ ស្តុកទុកសំណល់នៅក្នុងទូទឹកកក - វាកាន់តែល្អប្រសើរជាងនៅថ្ងៃបន្ទាប់!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ចំនែក 2 នំប៉័ងស្គម (ឬឆ្អឹងសាច់)
• 1 ភាគបួន
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ
• 1 កាឡូរី 1/2 កាឡូរី (sliced)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ពែង (ក្រឡោត)
• 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (diced)
• សណ្តែកទឹកដោះគោ 1 លីត្រជាក់ (ចម្អិននិងចាក់ទឹក)
• 3 (15 អោន) កំប៉ុងសណ្តែកពណ៌ស (ឧ។ ភាគខាងជើងដ៏អស្ចារ្យកងទ័ពជើងទឹកជាដើម)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត thyme
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 2 (14,5 អោន) កំប៉ុងប៉េងប៉ោះដែលមានផ្លែល្ហុងខ្វង (ជាមួយទឹកផ្លែឈើ)
• 1/2 ពែងពោតខៀវ (កំប៉ុងឬទឹកកក)
• អំបិលដាច់អំបិល (ឬរសជាតិ)
• ម្រេចហាន់ (ឬរសជាតិ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចង្រ្កានយឺត ៗ បញ្ចូលគ្នានូវកន្ទុយហាំងឬឆ្អឹងសាច់គោទំពាំងបាយជូរបន្លែកាហេសូនិងខ្ទឹមបារាំង។
2. គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 3 ម៉ោងឬទាបប្រហែល 6 ម៉ោងឬរហូតដល់បន្លែទន់។
3. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងចានគោមហើយលាបខ្លាញ់លើស។ ត្រលប់មកវិញនូវទំពាំងបាយជូរដែលលាបក្រអូបទៅចង្ក្រានយឺត។ យកឆ្អឹងឬកិនចានទៅចាន។ អនុញ្ញាតឱ្យវាឈររហូតដល់វាត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដោះស្រាយ។
4. យកសាច់ចេញពីឆ្អឹង។ កាប់វាហើយត្រលប់វាទៅទំពាំងបាយជូរវិញ។

1. ទន្ទឹមនឹងនេះចំអិនសណ្តែកទឹកកាមដែលមានជាតិទឹកកកខាងក្រោមទិសដៅកញ្ចប់។ បង្ហូរផងដែរ។
2. បង្ហូរសណ្តែកកំប៉ុងនិងបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងសណ្តែក lima ឆ្អិនម្រេចប៉េងប៉ោះនិងពោត។
3. ល្វីងនិងរដូវជាមួយអំបិលបើចាំបាច់។ បន្តចម្អិនអាហារឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 30 នាទីទៅ 1 ម៉ោង។
4. លាយស៊ុបជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្រស់ឬ ទឹកក្រឡុក ។ ឬ sprinkle ផ្នែកជាមួយឈីស Parmesan មួយចំនួនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	521
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	4 ម។ ក
សូដ្យូម	320 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	94 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	28 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )