វាជាការពិតដែលក្នុងគ្រួសារខ្ញុំសាឡាត់ដែលត្រូវបានគេហៅជាទូទៅថាជារ៉ូម៉ាំង - យើងស្រលាញ់ចិត្តរបស់វាជាពិសេសដួងចិត្ត។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកត្រូវការលាបជាមួយវត្តមានតិចតួចទាត់ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងឈានដល់ពណ៌បៃតងបន្ថែមទៀតបៃតងដូចជាបៃតងស្លេកឃ្មុំម៉ីស្សានមីក្រូអ៊ីន ... ហើយសូម្បីតែល្អជាងមុន។ ខ្ញុំចូលចិត្តលាយពណ៌បៃតងម្រេចនេះហើយខ្ញុំក៏ចូលចិត្តស្លឹកបេះដូងរ៉ូម៉ាំងរបស់ពួកវាហើយសម្រាប់សាឡាតនេះខ្ញុំបានប្រើលាយបញ្ចូលទាំងពីរ។
និងពណ៌បៃតងដិតបានអំពាវនាវឱ្យមានការស្លៀកពាក់ប្រកបដោយទំនុកចិត្ត។ ថ្មីៗនេះខ្ញុំក៏ត្រូវបានគេវាយដំជាមួយនឹង gochujang ដែលជាមុខម្ហូបរសជាតិកូរ៉េបុរាណដែលត្រូវបានគេផលិតជាម្ទេសម្ទេសម្សៅសណ្តែកសៀងអង្ករជាតិស្ករអំបិលនិងអំបិល (ពិតណាស់វាល្អប្រសើរជាងការពិពណ៌នានេះអាចនាំឱ្យជឿជាក់) ដែលឈ្នះ អ្នកគាំទ្រថ្មីសម្រាប់កំដៅបន្លែរបស់វា។ គ្រាន់តែ dab តិចតួចនឹងធ្វើឱ្យអ្នកប៉ុន្តែខ្ញុំស្រឡាញ់វាហើយខ្ញុំបានបន្ថែមវាទៅអ្វីគ្រប់យ៉ាងថ្ងៃនេះ។ ទឹកក្រូចនិងទឹកឃ្មុំមានតុល្យភាពវាចេញនៅក្នុងការស្លៀកពាក់នេះជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ខ្ញុំក៏គិតដែរថាការស្លៀកពាក់នេះនឹងធ្វើឱ្យមានដំឡូងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់។ បម្រើវានៅចំហៀងនៃសាឡាត់ដូច្នេះអ្នកអាចឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាបន្ថែមឬតិចតួចតាមដែលពួកគេចូលចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកជ្រលក់ gochujang 2 ស្លាបព្រាហ្វាប (ដបដែលអាចរកបានដែលបានធ្វើពីម្សៅ gochujang)
- បន្លែ 2 ឬប្រេងកំប៉ុង 2 ស្លាបព្រា
- 2 ស្លាបព្រាទឹកក្រូចស្រស់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ sherry sherry
- 1 ស្លាបព្រាបាយទឹកឃ្មុំ
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher
- 3 tablespoons onions minced
- 4 អោនភាយបៃតងអមៗដូចជាផ្សិត Peppergreen នេះ
- 4 អ៊ឺនស្លឹកបេះដូងរ៉ូម៉ាំង, រហែកចូលទៅក្នុងបំណែកតូចជាងមុន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងពាងមួយបន្ថែមម្សៅ gochujang ប្រេងទឹកក្រូចទឹកខ្មេះទឹកឃ្មុំខ្ទឹមបារាំងនិងអំបិល។ រញ្ជួយដើម្បីផ្សំ។
- ដាក់ពណ៌បៃតងនិងរ៉ូម៉ាំងនៅក្នុងចានបម្រើមួយនិងទាំងបម្រើស្លៀកពាក់នៅលើចំហៀងឬកាត់វានៅលើនិង toss ដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
សម្រាប់ការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀតនៃ gochujang:
ម្ហូបកូរ៉េ Gochujang Vinaigrette
ស្លាបមាន់ឆៅកូរ៉េ
នំស្រូវអង្ករកូរ៉េ
Mussels ជាមួយ Gochujang និងស្រាបៀរ
គុយទាវគុយទាវមូលដ្ឋាន
Mapo តៅហ៊ូ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 115 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 14 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 214 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |