ចង្ក្រានសាច់មាន់ងាយស្រួលទាំងនេះរួមមានទឹកជ្រលក់ផលិតដោយរសជាតិឆ្ងាញ់។ ម្ទេស Cayenne បន្ថែមកំដៅទៅទឹកជ្រលក់ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការលុបវាឬផ្លាស់ប្តូរបរិមាណ។
ចំពោះទឹកជ្រលក់បន្ថែមទៀតសូមកុំប្រើស្ករស 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាជាមួយប៊ួងឬ Jackie's Tennessee Whiskey ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ketchup 1 ពែង
- ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ Worcestershire
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
- 1/2 ទឹកពែង
- 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង cider ផ្លែប៉ោម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេច cayenne
- ស្រេចចិត្ត: ផ្សែងរាវ
- 6 ទៅ 8 ជ្រៅចំណុចកណ្តាលកាត់កំប៉ុង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងបាយឆ្អិនមធ្យមលាយបញ្ចូលគ្នានូវ ketchup, ស្ករត្នោត, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, mustard ស្ងួត, ទឹក, vinegar, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងម្រេច cayenne ។ បន្ថែមផ្សែងរាវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រសិនបើចង់បាន។ កូរឱ្យលាយនិងដាក់ខ្ទះលើកំដៅមធ្យម។ នាំយកទៅញ៉ាំមួយរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងញ៉ាំក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់បានកាត់បន្ថយនិងក្រាស់។ កូរម្តងម្កាល។ ដាក់ទឹកជ្រលក់ទុកឱ្យត្រជាក់។
- ក្រឡុកចង្ក្រានជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្ងួត។ ដាក់វានៅក្នុងធុងធំឬថង់ផ្ទុកអាហារ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ត្រជាក់នៅលើសាច់ជ្រូក។ បដណ្ណប់ធុងឬបិទកាបូបហើយទុកដាក់ក្នុងរយៈពល 2 ៉ង 3 ៉ង។
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- រៀបចំចង្កឹះចង្ក្រានដែលមានជាតិល្វីងបន្តិច។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់ទៅក្នុងរាវហើយយកវាទៅឆ្អិនពេញ។ ចាក់វានៅលើ chops នៅក្នុងម្ហូបដុតនំនេះ។
- ដុតនំសាច់ជ្រូកដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអីវិនកំដៅប្រហែល 1 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែមានចង្កៀងទន់។ Baste ពួកគេម្តងម្កាលជាមួយទឹកជ្រលក់ Pan បាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 181 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 25 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 744 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 30 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |