តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Cherries សូកូឡា - គ្របដណ្តប់

01 នៃ 10

ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក

ចំពោះរូបមន្តដែលអាចបោះពុម្ពបានយ៉ាងងាយស្រួលសូមមើល ទំព័របង្កាន់ដៃសូកូឡាគ្របដណ្តប់របស់ Cherries ។

ចាប់ផ្តើមដោយការប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក:

• 40 cherries maraschino ជាមួយ stems (ប្រហែលមួយ 20 -OZ ពាង)
• ប៊ុល 1/4 ពែង (2 អ៊ឺត) បានបន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• សុីរ៉ូពោត 1 ពោត
• 2 tbsp រក្សាទុករាវឈីរី (អាចជំនួស cherry liqueur)
• 1/2 tsp ចំណិតអាល់ម៉ុង (ស្រេចចិត្ត)
• 1 inspit liquid injectase (សូមមើលចំណាំខាងក្រោម)
• ស្ករម្សៅ 3 ពែង, sifted
• សូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម 1 លីត្រ

02 នៃ 10

ស្ងួត cherries នៅពេលយប់

03 នៃ 10

ធ្វើឱ្យការបំពេញបែបបទ

2. បញ្ឈប់ឧបករណ៍លាយនិងបន្ថែមស្កររលាយទៅចានបន្ទាប់មកលាយលើល្បឿនទាបរហូតដល់ស្ករគ្រាប់ចេញមកជាមួយគ្នានៅលើគ្រាប់បាល់នៅជុំវិញប្រហោងលាយ។ ក្រឡុកផ្នែកខាងក្រោមនៃចានដើម្បីធានាថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាក់បញ្ចូល។

04 នៃ 10

សូមពិនិត្យមើលវាយនភាពនៃមូលនិធិ

05 នៃ 10

រុំចំបើងជុំវិញផ្លែ Cherry

ដាក់ ​​cherry, stem ឡើងនៅកណ្តាលនៃឌីសល្វីងនេះ។

នាំយកគែមខាងក្រៅមកជាមួយនិងចង្អុរដាក់ជាមួយគ្នានៅលើកំពូលដែលដើមដែលលាតសន្ធឹងពីគុយរី។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថា cherry ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងជាមួយ fondant - ផ្លាស់ប្តូរវានៅជុំវិញប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានបំណះនៃការបង្ហាញ cherry តាមរយៈ។

រមៀលគុយរីដែលគ្របដណ្តប់នៅលើបាតដៃរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យសំពត់ឬស្នាមជ្រីវជ្រួញរលោង។ ដាក់ ​​cherry នៅលើសន្លឹកដុតនំ waxed ក្រដាស, បន្ទាប់មកម្តងទៀតជាមួយ cherries ដែលនៅសល់រហូតដល់ពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ fondant ។

06 នៃ 10

ញ៉ាំផ្លែឈ្ងុយដែលគ្របដណ្តប់ដោយ Fondant

ដោយសារតែក្លិនអំបិលមានភាពទន់ភ្លន់វាត្រូវការត្រជាក់មុនពេលអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែឈើ។ ទូទឹកកកលើធុងរហូតទាល់តែចានញីមានអារម្មណ៍រឹងមាំយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។

ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងរង់ចាំឆ្អឹងអាងស្តុកទឹកឱ្យឆាបឆេះ សូកូឡា និងរៀបចំកន្លែងមួយនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកដើម្បីញ៉ាំផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បណ្តុះសូកូឡានោះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំកំប៉ុងស្ករសូកូឡាជំនួសឱ្យសូកូឡាពិតប្រាកដដែលមិនត្រូវបានកំដៅ។ សូកូឡាដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ទទួលបានភាពកក់ក្តៅនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ស្ករគ្រាប់នេះទេ។

07 នៃ 10

ជ្រលក់បាតផ្លែ Cherry ក្នុងសូកូឡា

08 នៃ 10

ញាំ Cherry ទាំងមូលនៅក្នុងសូកូឡា

នៅពេលដែល cherry ត្រូវបានគ្របដណ្តប់យ៉ាងពេញលេញជាមួយសូកូឡា, អនុញ្ញាតឱ្យហួសប្រមាណនៅលើចាននោះបន្ទាប់មកទាញគែមបាតយ៉ាងទន់ភ្លន់នៅលើបបូរមាត់របស់ចានដើម្បីយកចេញលើសទាំងអស់។ ដោយសារតែយើងបានដាក់សូកូឡាដំបូងនៅលើបាតរួចចលនានេះនឹងមិនបង្កើតចំណុចខ្សោយឬរន្ធនៅសូកូឡាទេ។ ដាក់ ​​cherry នៅលើសន្លឹកដុតនំនិងធ្វើឡើងវិញរហូតដល់ទាំងអស់នៃ cherries ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសូកូឡា។

09 នៃ 10

រង់ចាំភក់ដើម្បីឱ្យរាវ

ហើយឥឡូវនេះសម្រាប់ផ្នែកដ៏ស្វិតស្វាញ: ការរង់ចាំ! ខណៈពេលដែល cherries អាចត្រូវបានរីករាយនៅពេលដែលសូកូឡាគឺជាការលំបាក, ដើម្បីទទួលបានមជ្ឈដ្ឋានរាវអ្នកនឹងត្រូវរង់ចាំនៅគ្រប់ទីកន្លែងពីពីរបីថ្ងៃទៅពីរបីសប្តាហ៍។ (ពេលវេលាពិតប្រាកដគឺអាស្រ័យលើភាពខ្លាំងនៃការបង្ហាញរបស់អ្នក។ ) រក្សាទុក cherries នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្តៅកំឡុងពេលសីតុណ្ហភាពត្រជាក់នេះនឹងពន្យឺតដំណើរការនៃ invertase នេះ។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមធ្វើតេស្ត cherries បន្ទាប់ពី 2-3 ថ្ងៃហើយបន្តត្រួតពិនិត្យការរីកចំរើនរបស់ពួកគេតាមរយៈការធ្វើតេស្តរសជាតិម្តងម្កាលរហូតដល់មជ្ឈមណ្ឌលនេះត្រូវបានរាវទាំងស្រុង។

10 នៃ 10

សូកូឡាដែលគ្របដណ្តប់ដោយសូកូឡារបស់អ្នកត្រូវបានបញ្ចប់ហើយ!