ធុញទ្រាន់នឹងម៉ាត់ហ្សូមប៉ុន្តែមិនដឹងច្បាស់ថាត្រូវធ្វើអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅលើស្ពានពេជ្រនោះ? សាកល្បង kosher ទាំងនេះសម្រាប់ Pancakes បុណ្យរំលង។ រូបមន្តនេះបានមកជាមួយគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយ batter មានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយ។ ម្សៅតាបុកជួយឱ្យមាននំប៉័ងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ចំពោះនំភីងខេនប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញវាសូមកុំ ប្តូរម្សៅដំឡូង ។
ពួកវាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវសុទ្ធប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមាននៅលើដៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនោះប៊ឺរដែលមាន ជាតិស្ករ រឺចេកនិង ជាតិស្ករ អាចធ្វើឱ្យល្អក់។
ព័ត៌មានជំនួយ: អ្នកក៏អាចសម្របខ្លួនតាមរូបមន្តនេះដើម្បីធ្វើឱ្យបុណ្យរំលងផ្អែមឬផ្អែម។ គ្រាន់តែស្តើង batter ជាមួយនឹងទឹកដោះគោបន្ថែមបន្តិចដើម្បីឱ្យវារាលដាលនៅក្នុង Pan បានយ៉ាងងាយស្រួល។ (អ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើខ្ទះដែលមិនមែនជាជ័រប្រសិនបើអ្នកចូលទៅកាន់ផ្លូវបត់បែននិងប្រើស្ករសធំដើម្បីបង្វិលនំភីងខេនស្តើង) ។ ត្រូវការចង្អុលបង្ហាញខ្លះលើបច្ចេកទេសចម្អិនអាហារ? អ្នកនឹងរកឃើញ គន្លឹះដែលបង្ហាញពីរូបថតនៅទីនេះ ។
តើអ្នកដឹងទេថា វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការរកឃើញសារធាតុវីតាមីនសុទ្ធជាមួយនឹងកូសឺរសម្រាប់វិញ្ញាបនប័ត្រពិធីបុណ្យរំលងប៉ុន្តែផ្សារជំនាញកូស័រនិងផ្សារទំនើបដែលមានទំហំធំ ៗ សម្រាប់ពិធីបុណ្យចម្លងឥឡូវនេះអនុវត្តវានៅជុំវិញថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកវាបានសូមព្យាយាមកិនគ្រាប់ពូជពីពាក់កណ្តាលសណ្តែកវ៉ាន់ណែនបំបែកចូលទៅក្នុងថ្ម។
ការប្រែប្រួល: ប្រសិនបើអ្នករកឃើញនំទាំងនេះច្រើនពេកឬរសជាតិនៃម្សៅម្ទេសដែលលេចធ្លោខ្លាំងសូមសាកល្បងធ្វើរូបមន្តដោយមាននំបាយនំ 3/4 ពែងម្សៅដំឡូង 1/4 និងទឹកដោះគោ 1 1/3 ពែង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2/3 ពែង
- អាហារនំមេហ្គា
- 1/3 ពោតម្សៅម្ទេស
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ kosher សម្រាប់ម្សៅដុតនំបុណ្យរំលង
- ទឹកដោះគោ 1/4 ពែង
- ពងធំ 2 (វាយដំស្រាល)
- 2 ស្លាបព្រា butter unsalted (រលាយ)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងឬប៊ឺសម្រាប់ចម្អិនអាហារ pancakes
- ស្រេចចិត្ត: ចៀន, ផ្លែឈើ, ស្ករ, និង / ឬសុីរ៉ូដើមម៉្យាងសំរាប់បម្រើ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 អង្សារ។ រៀបចំចានរាងសំប៉ែតដើម្បីចម្អិនអាហារឬដុតនំប៉័ងរួចត្រៀមខ្លួនដូច្នេះអ្នកនឹងអាចរក្សាខ្ទះនៅក្នុងឡ។
- នៅក្នុងចានធំមួយ whisk រួមគ្នាអាហារម្ស៉ៅ matzo, ម្សៅ tapioca, ស្ករ, និងម្សៅដុតនំ។
- ធ្វើអណ្តូងនៅកណ្តាលនៃគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយបន្ថែមទឹកដោះគោស៊ុតប៊ឺតប៊ឺតនិងវ៉ានីឡា។ ដាក់ឆ្អិនល្អ ៗ រហូតដល់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អហើយ batter ត្រូវរលូន។
- ដាក់កំប៉ុងធំលើកំដៅមធ្យម។ ខាញ់ឆ្អិនឆ្អឹងនិងជាមួយប្រេងតិចតួចឬប៊ឺ។ ចាក់ទឹកចូលដោយស្លាបព្រា (ប្រហែល 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយៗ) ចូលទៅក្នុងខ្ទះ - អាស្រ័យលើទំហំនៃដុំឆ្អឹងរបស់អ្នកអ្នកអាចបង្កើតបាន 3 ទៅ 4 នំប៉ាក់គ្រប់ពេល។
- អនុញ្ញាតឱ្យនំភីងឈុកចំអិនរយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទីឬរហូតដល់គែមត្រូវបានកំណត់ហើយអ្នកចាប់ផ្តើមឃើញពពុះនៅលើផ្ទៃ។ ប្រើទឹកដោះគោធំ ៗ តូចៗដើម្បីប្រញាប់យកខ្ទះដាក់ហើយបន្តចម្អិនរយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទីទៀតឬរហូតដល់ពណ៌ត្នោតនៅសងខាង។
- ផ្ទេរនំបុ័ងឆ្អិនទៅនឹងចានរាងសំប៉ែតតង់ហើយរក្សាកំដៅនៅក្នុងឡនៅខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យសល់របស់ pancakes ។ បំរើក្តៅជាមួយយៈសាពូនមីក្លិនឈុននិងស្ករឬសុីរ៉ូសុធាសុទ្ធ។