ក្រកដាប់សាច់មាន់និងចេក

សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនយឺត ៗ ជាមួយសាច់ក្រក, សណ្តែក, ការ៉ុង, ខ្ទឹមបារាំងនិងច្រើនទៀត។ មានអារម្មណ៍ថាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យមាន់សាច់មានមុខម្សៅជាមួយនឹងសាច់ក្រកអ៊ូហ្គូលឬសាច់ក្រកជំនួសសាច់គោ។

នេះគឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បំរើម្ហូបជាមួយអង្ករប្រសិនបើចង់បាន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 carrots, កាត់ចូលទៅក្នុង slices 1/2 អ៊ីញ
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1/2 ទឹកពែង
• 1 (6 អ៊ឺត) អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• 1/2 ពែងស្រាក្រហមស្ងួត
• ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត thyme (កំទេច)
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
• cloves
• ស្លឹកឆ្លង 1
• 2 (15 សេស) កំប៉ុងសណ្តែកសមុទ្រ (បង្ហូរទឹក)
• 4 សាច់ដុំថ្គាមសាច់មាន់គ្មានសម្បក
• សាច់ក្រកប៉ូឡូញឆ្អិនយ៉ាងពេញលេញឬ 1/2 lb
• sausage ជក់បារី , sliced ​​1/4 អ៊ីញក្រាស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងទឹកជ្រលក់តូចមួយនាំយក carrots, ខ្ទឹមបារាំងនិងទំពាំងបាយជូរឬទឹកដើម្បីរំពុះមួយ។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះនិងញ៉ាំរយៈពេល 5 នាទី។ ផ្ទេរទៅកន្ត្រៃ 3 1/2 ទៅ 4 ភាគ 4 ។
2. នៅក្នុងចានមួយផ្សំការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយស្រាទំពាំងបាយជូ, បន្លែម្ទេសនិងក្លោងទ្វារប្រសិនបើប្រើ។ បន្ថែមសណ្តែកហើយកូរឱ្យលាយ។ បន្ថែមល្បាយសណ្តែកទៅចង្ក្រានយឺត។
3. ដាក់សុដន់មាន់នៅលើកំពូលនៃល្បាយសណ្តែកដែលមានរដូវ។ ដាក់សាច់ក្រកនៅលើកំពូលនៃសាច់មាន់។ គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 6 ទៅ 8 ម៉ោងឬនៅខ្ពស់សម្រាប់ 3 ទៅ 4 ម៉ោង។

1. មុនពេលបម្រើយកស្លឹក Bay ។
2. បម្រើដូចនំមួយដែលមាននំបុ័ងអាំងឬនំពោតឬប្រើវានៅលើអង្ករឆ្អិនក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1437
ជាតិខ្លាញ់សរុប	56 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	16 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	22 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	299 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	582 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	102 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	30 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	125 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )