វាជាភេសជ្ជៈស៊ុបជប៉ុនមួយដែលផលិតពី katsuobushi (ម្សៅបូនីតស្ងួត) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 1/4 ពែងទឹក
- 2/3 អោន។ katsuobushi
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ទឹកក្នុងរ្ខចញ់និងកលើកំដៅមធ្យម។
- គ្រាន់តែមុនពេលទឹកឆ្អិនបន្ថែមនំ katsuobushi ។
- ពលដលទឹកក្នុងឆ្អះអណ្ណូងចញពីពពុះដលឡើងលើផ្ទដី។
- បញ្ឈប់កំដៅ។
- សូមឱ្យវាកំណត់រហូតទាល់តែពពុះ Katsuobushi លិច។
- ដាក់កន្សែងក្រដាសមួយនៅក្នុង colander មួយនិងប៉ះពាល់ភាគហ៊ុនតាមរយៈវា។
* ធ្វើឱ្យ 3 ពែង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 5 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 0 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |