គិតលុយខ្លួនវាថាជា "ហាងលក់គ្រឿងទេសអ្នកជិតខាងរបស់អ្នក" អ្នកជំនួញ Joe's គឺជាជំនួញដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយនៃការធ្វើពាណិជ្ជកម្មនិងហាងអាហារឯកទេស។ ជាទៀងទាត់ស្រឡាញ់វាសម្រាប់ការចាត់ចែងដូចជាប្រេងអូលីវ, កាហ្វេនិងអំណោយផលពិសេសតាមរដូវកាល។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺមនុស្សពេញចិត្តនឹងតំលៃដែលជាទូទៅវាមានតម្លៃគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាពិសេសសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គគ្មានជាតិស្ករនិងវីតាមីន។
អ្នកមិនដឹងថាអ្នកនឹងរកឃើញអ្វីនៅឯអ្នកជំនួញ Joe ទេ។ ភាគហ៊ុនអាចផ្លាស់ប្តូរដោយមិនបានរំពឹងទុក។ ប៉ុន្តែការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅទីនោះមានភាពសប្បាយរីករាយហើយខណៈពេលដែលមាន duds នៅក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលមានត្បូងជាច្រើន។ នេះគឺអ្នកទិញបច្ចុប្បន្នរបស់ខ្ញុំត្រូវតែទិញ - ទិញ:
01 នៃ 05
ភេសជ្ជៈកំប៉ុងស្ងួតឆ្មាម៉ាន់ម៉ុនម៉ុន
Cherries Tart ស្ងួត។ ឈ្មួញរបស់ Joe ផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងផ្អែម ៗ ទាំងនេះ cherries ដ៏រឹងមាំទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់ការបរិភោគចេញពីដៃញ៉ាំចូលទៅក្នុង oatmeal ឬ granola ឬ tossing ចូលទៅក្នុង muffins នំបុ័ងរហ័សឬ នំ ។ ពួកវាក៏មានពាសពេញយ៉ាងធំមួយផងដែរពីឈ្មោលពពែនិងសាឡាត់ Walnut ដែលជាការដាក់បញ្ចូលទៅនឹងចានឈីសឬលាយចូលទៅក្នុងស្រូវ។
02 នៃ 05
អេស្ប៉ាញ Saffron
អេស្ប៉ាញ Saffron ។ Jimmy Mac ទេឈ្មួញរបស់ Joe មិនផ្តល់ប្រាក់ឈ្នួលដ៏ល្អបំផុតអាចទិញបានទេប៉ុន្តែគ្មានមូលហេតុដើម្បីបំបែកចេញនូវទង់ជាតិដ៏មានតម្លៃរបស់អ្នកនៃកាស្មៀរម៉ាហ្គ្រាក្រែមឈីលីអេស្ប៉ាញឬកំប៉ុងម៉ារ៉ុក Taliouine សម្រាប់ការប្រកួតដ៏អស្ចារ្យមួយយប់នៅលើ paella ។ saffron អេស្ប៉ាញរបស់ TJ នៅតែមានគុណភាពល្អប្រសើរជាងមុន - និងតម្លៃល្អប្រសើរជាង - អ្វីដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងផ្សារទំនើបមួយហើយវាមានតំលៃថោកគ្រប់គ្រាន់ដែលអ្នកមិនត្រូវការដើម្បីផ្តល់របបអាហារ។ ដបកែវយ៉ាងច្បាស់អាចជាការគួរឱ្យស្រលាញ់ប៉ុន្តែទុកវានៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រីដើម្បីការពារវាពីពន្លឺនិងកំដៅឬការចរចាររបស់អ្នកនឹងបាត់រសជាតិរបស់វា។
03 នៃ 05
បេះដូង Artichoke
បេះដូង Artichoke ។ ឈ្មួញរបស់ Joe artichokes ស្រស់គឺឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែពួកគេបានទទួល រដូវកាលខ្លីមួយ , ហើយសូមប្រឈមមុខនឹងវា, prepping ពួកគេ ចំណាយពេលមួយចំនួនទឹកប្រាក់យុត្តិធម៌នៃការងារ។ ពេលខ្លះ artichokes ទឹកកកធ្វើការបានល្អជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែបន្ទាប់ពីបេះដូងសម្រាប់ ស៊ុបpuréed ឬ lasagne លួងលោម។
ខ្ញុំចូលចិត្តដួងចិត្តសិប្បនិម្មិតរបស់អ្នកជួញដូរ Joe ព្រោះពួកគេមិនត្រូវបានគេយកមកកែច្នៃហើយដាក់ក្នុងប្រអប់តិចតួចនៅក្នុងរង្គាលដ៏រឹងមាំ។ ដួងចិត្តទាំងនេះត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងល្អហើយហាក់ដូចជាការកកស្ទះរហ័សរបស់អ្នកដូច្នេះអ្នកអាចប្រើច្រើនឬតិចតាមដែលអ្នកចង់បាន។ ខ្ញុំចូលចិត្តលាបវាជាមួយអូលីវនិងកន្សែងនៅអំបិលអូល្លីហ្គ្រីនដោយមានម្រេចក្តៅខ្ទឹមបារាំងជាច្រើននិងក្រូចឆ្មារឬក្រូចឆ្មារ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំប្រើពួកវាទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីញ៉ាំទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនៅយប់ដែលរវល់។
04 នៃ 05
ក្រហមសរីរាង្គក្រហម
ក្រហមសរីរាង្គក្រហម។ ឈ្មួញរបស់ Joe ដើមសណ្តែកបុរាណ និង quinoa ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលទោះបីជាវាជាគ្រាប់ពូជក៏ដោយ។ វាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននិងជាតិដែកគ្មានជាតិ gluten ហើយវាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះលើអាហារភោជនីយដ្ឋាននិងគ្រឿងផ្សំអាហារពិសេស។ គ្រាប់ពូជតូចៗចំអិនភួយនិងពន្លឺហើយបម្រើជាផ្ទាំងក្រណាត់ដ៏ធំមួយសម្រាប់អារេដ៏ធំទូលាយនៃរសជាតិដូចជានៅ អ៊ីតាលីនេះ Quinoa Salad ។
ខ្ញុំចូលចិត្តពណ៌ក្រហម quinoa - វាមើលទៅដ៏អស្ចារ្យនៅលើចានហើយមានវាយនភាពច្រើនបន្ថែមទៀតនិងរសជាតិ nuttier ជាង quinoa ធម្មតា។ វាក៏ពិបាកក្នុងការស្វែងរកដែរប៉ុន្តែអ្នកអាចរកពិន្ទុបាននៅអ្នកជំនួញ Joe សម្រាប់តិចជាង 1/3 តិចជាងអ្វីដែលអ្នកចង់បង់នៅកន្លែងផ្សេងហើយវាជាសរីរាង្គក្នុងការចាប់ផ្ដើម។
05 នៃ 05
នំនិងនំដុតនំ Vanilla
លាយនំវ៉ានីកា។ ឈ្មួញរបស់ Joe ពិភពលោកល្អប្រសើរជាងផ្សំផ្សារទំនើបស្ដង់ដារ (និងដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកឃើញនៅក្នុងវា) នំវ៉ានីណានេះគឺជាផ្នែកមួយនៃបន្ទប់ស្តង់ដាររបស់ខ្ញុំក្នុងករណីដែលភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុកធ្លាក់ចុះ។ វាត្រូវបានគេដេញដោយសណ្តែកវ៉ាន់ណែនហើយមានខ្ទិះល្អ ៗ ដូច្នេះមនុស្សតែងតែសន្មត់វាធ្វើដោយខ្លួនឯង។ វាជាពេលវេលារក្សាទុកដ៏ធំហើយវាមានប្រយោជន៍ - បម្រើវាធម្មតាជាមួយផ្លែឈើដែលមានជាមួយ ទឹកជ្រលក់ berry ដោយដៃឬ sliced ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ពោរពេញទៅនិងសាយគោ - លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ វាមានតម្លៃថោកជាងការលាយដុតដ៏ប្រណីតដទៃទៀត។