ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កូនជ្រូក

01 នៃ 08

ប្រមូលយកគ្រឿងផ្សំសំរាប់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍

ចិញ្ចៀនតែកំប៉ុងគឺជានំបុ័ងធម្មតាមួយដែលបានធ្វើឡើងនៅរដូវបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់ហើយវាជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះប្រសិនបើអ្នកចង់ជៀសវាង នំបុ័ងផ្លែឈើ ។ អ្នកអាចបន្ថែម cranberries, raisins ឬគ្រាប់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្តែចិញ្ចៀនតែមួយគឺគ្រាន់តែជាឆ្ងាញ់ជាមួយ icing តែម្នាក់ឯង។

រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យ 6 ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ដ៏ស្រស់ស្អាត។ នេះធ្វើឱ្យអ្នកមាននំបុ័ងផ្អែមឱ្យបានច្រើនដើម្បីបម្រើបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចបុណ្យណូអែលនិងអំណោយដល់បងប្អូននិងសាច់ញាតិ។

ដំបូងប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើចិញ្ចៀនរបស់អ្នក។

• ទឹកដោះគោ 3 ពែង
• ស្ករ 5 ពែង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រឡុកក្រូចឆ្មា
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 1/2 ស្លាបព្រាកុងស្ងួតដែលសកម្ម
• 1/2 ទឹកក្តៅពែង
• 12 ពែងម្សៅគោលបំណងទាំងអស់អំពី
• 3 1/2 ដំបងប៊ឺ
• 4 ស៊ុត
• 4 ស្លាបព្រា
• raisins, cranberries ស្ងួត, គ្រាប់ (ស្រេចចិត្ត)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ពែង

អាហារបង្កាន់ដៃដែលអាចបរិភោគបានច្រើនទៀត

• Lavender Scones Recipe

02 នៃ 08

លាយកំប៉ុង

ក្នុងចានធំមួយលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ទឹកដោះគោ 3 ពែង
• ស្ករ 1 ពែង
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្រឡុកក្រូចឆ្មា
• 2 ភាគ 2 ស្លាបព្រាបាយ
• 1/2 ទឹកក្តៅពែង

កូរក្នុង 6 ពែងនៃម្សៅដែលមានគោលបំណង។

03 នៃ 08

សូមក្រោកឡើងហើយក្រោកឡើង

គ្របដណ្តប់ batter ជាមួយកណាត់ស្អាតឬរុំប្លាស្ទិចហើយទុកឱ្យក្តៅនៅក្នុងកន្លែងក្តៅ 30 នាទី។

04 នៃ 08

ធ្វើល្បាយស្ករនិងបញ្ចូលបន្ថែម

នៅក្នុងចានមធ្យមមួយដាច់ដោយឡែក, ប្រើឧបករណ៍លាយដើម្បីក្រែមគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• 1 1/2 ដំបងប៊ឺរទន់
• ស្ករ 1 ពែង
• 4 ស៊ុត

កូរល្បាយប៊ឺទៅក្នុងម្សៅម្សៅ។

05 នៃ 08

ធ្វើឱ្យម្សៅ

បន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតទៅក្នុង batter, ពាក់កណ្តាលពែងក្នុងពេលតែមួយរហូតដល់គ្រាប់បាល់ dough មួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ នៅពេលដែលម្សៅលាយស្លាបព្រានៅជុំវិញចានបង្វិលម្សៅដាក់លើក្ដារលាយនិង បុកទៅឱ្យរលោងនិងយឺត ៗ ។

ដាក់ម្សៅដាក់ចូលក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់ ។ បង្វិលនំប៉័ងឱ្យខ្ពស់ដូច្នេះថាផ្នែកខាងលើត្រូវបានលាបខ្លាញ់ផងដែរ។ គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងស្អាតឬរុំប្លាស្ទិចហើយទុកឱ្យឡើងក្តៅនៅក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។

06 នៃ 08

រមៀលនិងបន្ថែមការបំពេញ

ដាក់ កំប៉ុងនិង បុកម្សៅ ពីរបីនាទីដើម្បីយកពពុះខ្យល់។

ចែកម្សៅទៅជា 6 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។

នៅក្នុងចានមធ្យមលាយជាមួយគ្នា:

• ស្ករ 3 ពែង
• 4 ស្លាបព្រា

រមៀលជាផ្នែកមួយនៃការ dough គ្នាចូលទៅក្នុងចតុកោណដែលមានប្រហែល 3/8 អ៊ីញក្រាស់មួយ។

បង្ហូរ 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងលើចតុកោណនិមួយៗ។

គ្របដីចតុកោណកែងនីមួយៗជាមួយ 1/2 ពែងនៃល្បាយស្ករ។

ប្រសិនបើចង់បានសូមគ្របដណ្ដប់ចតុកោណកែងនីមួយៗជាមួយ 1/2 ពែង (ឬតិចជាង) នៃគ្រាប់ឆីចំបើងរឺ cranberries ។

07 នៃ 08

រមៀលឡើងនិងបង្កើតជារង្វង់

រមៀលចតុកោណកែងគ្នាដូចក្រឡុក។ សង្កត់ដេរភ្ជាប់គ្នា។

បង្កើតជារង្វង់និងចង្អៀតដាក់ជាមួយគ្នា។

ដាក់នៅលើសន្លឹកខូគីមានលាបខ្លាញ់។

ប្រើកាំបិតមុតស្រួចដើម្បីកាត់នំប៉័ង 1/3 ទៅ 1/2 តាមផ្លូវ។

លាងសម្អាតឡដុត 350 អង្សារ F និងទុកចិញ្ចៀនអោយកើនឡើងរហូតដល់មានទំហំទ្វេដង។

08 នៃ 08

ដុតនំនិងទឹកកក

ដុតនំរៀងរាល់ចិញ្ចៀនសម្រាប់ប្រហែល 35 នាទីឬរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

ចុងក្រោយធ្វើឱ្យ icing នេះ:

• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ពែង
• 4 butter tablespoons, បន្ទន់
• ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា

យកកាកសំណល់តែពីចង្ក្រាននិងរាលដាលជាមួយកកខណៈពេលនំបុ័ងក្តៅ។ ទុកឱ្យត្រជាក់នៅលើ rack ។