បូស្កា - អំបិលនំអៀរឡង់បង្កាន់ដៃ

អ្នកប្រហែលជាស៊ាំជាមួយក ណ្តុរ , pancakes ដំឡូងជ្វា។ វប្បធម៌ភាគច្រើនមាននំដំឡូងមួយចំនួន។ នំដំឡូងបារាំងបែបប្រពៃណីបែបអៀរឡង់ទាំងនេះប្រើដំឡូងបារាំងនិងសល់។ ពួកវាបង្កើតអាហារចំហៀងដែលកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យចូលចិត្ត។ ពួកគេត្រូវបាន sprinkled ជាញឹកញាប់ជាមួយស្កររលាយប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តពួកគេជាមួយ dab butter មួយ។ ពិនិត្យមើលកំណត់ចំណាំរបស់ខ្ញុំនៅខាងក្រោមសម្រាប់ការប្រែប្រួលនិងគន្លឹះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• russet 1 ពែង
• ដំឡូង (ឆៅ, ដឹងគុណ)
• 1 ពែង
• ដំឡូង (mashed សំណល់ធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យ)
• ប៊ឺដឺរឬប្រេង (សម្រាប់ចៀន)
• 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ដុត​នំ
• 1 1/2 ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល
• ស៊ុត 2 (វាយដំស្រាល)
• 1/4 ពែងទឹកដោះគោ (ដើម្បីលាយ)
• ស្រេចចិត្ត: ស្ករធ្វើពីម្សៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ដំឡូងឆៅដឹងគុណក្នុងកណាត់ស្អាតនិងរមួលដើម្បីយកជាតិសំណើមលើស។
2. ឆ្អែតជាមួយគ្នាម្សៅអំបិលនិងម្សៅដុត។ ផ្សំបញ្ចូលល្បាយម្សៅទៅក្នុងដំឡូងឆៅដំឡូង mashed និងស៊ុត។ បញ្ចូលទឹកដោះគោឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យថ្មក្រាស់។
3. កំដៅសាច់ជ្រូកធុនធ្ងន់លើកំដៅមធ្យមហើយបន្ថែមប៊ឺឬប្រេងដើម្បីបង្កើតខ្សែរស្តើងលើបាត។
4. ពលដលមានកជាក់ូវដាក់ថាំដំឡូងដលូវបន្ទះដលមានអណ្ណូងឆះ (ប្រហែល 2-1 / 2 ទៅ 3 អុិនឈីអុីនអុីញ) ចូលក្នុងច្កនក្តៅហើយផា្កស្ទះជុំ ៗ ។

1. ធ្វើដូច្ន្រះជាបនា្ទាប់មកបង្ហូរកន្សែងក្រដាសនិងទុកកំដៅ។ (អ្នកអាចត្រូវការបន្ថែមប្រេងច្រើនទៀតរវាងបាច់។ )
2. ត្នោតទាំងសងខាងនៃខ្ទង់សាច់មាន់ (ប្រហែល 4 នាទីក្នុងមួយចំហៀង) ។
3. ប៊ឺតនីមួយៗ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយបំរើក្តៅដោយមានឬគ្មានជាតិស្ករ។

ចំណាំ:

• ូវកដថាូវសមាតដលូវដំឡូង។ បើសិនជាក្រាន់ខ្លាំងក្រាស់វានឹងមិនចំអិនទេ។
• មើលកម្រិតកំដៅរបស់អ្នក។ ពួកគេត្រូវចំអិនឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់រហូតដល់ពេលដែលនៅខាងក្រៅត្រូវបានតុបតែងផ្ទៃខាងក្នុងនឹងត្រូវបានចម្អិន។ អ្នកមិនចង់បានទឹកក្រឡុកដ៏ស្រស់ស្អាតនៅខាងក្រៅផ្ទះកណ្តាល។
• ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដំឡូងដែលនៅសល់នោះទេអ្នកអាចជំនួសដំឡូងដែលបានចម្អិនភ្លាម។
• បំរែបម្រួលៈបន្ថែម ឱសថ ដែលអ្នកចូលចិត្តទៅដូចជា ដុសធ្មេញ អូរីហ្គោណូ ស័ង្កសី សាឡី ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងម្សៅខ្ទឹមជាដើម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	138
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	70 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,111 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )