ប្រវត្តិ Cranberry

cranberries ស្រស់នឹងពិតជា bounce

ប្រវត្តិ Cranberry

ឈ្មោះសត្វរុក្ខជាតិតូចៗដែលមានឈ្មោះថា ថ្នាំពុល Vacinium oxycoccos មកពីឡាតាំង ដកដង្ហើម មានន័យថាគោដោយសារសត្វគោហាក់ដូចជាពេញចិត្តនឹងវា។ Oxycoccos សំដៅទៅលើស្លឹកស្រួចរបស់រុក្ខជាតិ។ ប្រភេទនេះត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅនៅអឺរ៉ុប។ នៅអាមេរិកខាងជើងពូជដែលមានពូជធំ ៗ គឺ វី។ ម៉ាក្រូខាន ( macrocarpon) ពី ម៉ាក្រូ ដែលមានទំហំធំមានស្លឹករាងពងក្រពើ។

ពាក្យអង់គ្លេស cranberry គឺជាកំណែខ្លីនៃ craneberry, ដែលបានមកពីផ្ការបស់រុក្ខជាតិដែលធ្លាក់ចុះហើយស្រដៀងទៅនឹងក្បាលក្បាលទំពារមួយ។

សត្វស្លាបទាំងនេះក៏ចូលចិត្តផ្លែប៊ឺរីដែលដុះឡើងនៅក្នុងទ្រុងដែលជាកន្លែងដែលសត្វក្រៀលធ្វើផ្ទះរបស់ពួកគេ។ នៅក្នុងប្រទេសកាណាដា cranberries ត្រូវបានសំដៅជាញឹកញាប់ដោយឈ្មោះ Amerindian របស់ពួកគេ, atoca ។ Cranberries ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា bounceberries ពីព្រោះពួកគេលោតយ៉ាងត្រង់ប្រសិនបើវាធ្លាក់ចុះនៅពេលស្រស់ៗនិង bearberry ព្រោះសត្វខ្លាឃ្មុំក៏ស្រឡាញ់ពួកគេដែរ។

ផ្លែប៊េនប៊ឺររីខាប៊ឺរីស (Viburnum trilobum) គឺជាផ្លែឈើខុសៗគ្នាទាំងអស់នៃគ្រួសារហុននីសកឃឺទោះបីជាមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នា។ ខ្ទិះប៊ីរីខ្ពស់មានដុះនៅលើស្មៅដែលមានស្លឹកចង្អុរដែលដុះនៅលើដើមទំពាំងបាយជូរដែលមានស្លឹករាងពងក្រពើ។ ផ្លែខាប៊ឺរីសខ្ពស់មានគ្រាប់តែមួយដែលមិនត្រូវបានស៊ី។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើ interchangebly នៅក្នុងរូបមន្តណាមួយដោយប្រើ cranberries សុទ្ធ, នៅពេលដែលគ្រាប់ត្រូវបានយកចេញដោយប្រើ sieve មួយ។

ពួក Pilgrims បានដឹងទាំងអស់អំពី cranberries ពីជនជាតិដើមអាមេរិចដែលបានទទួលស្គាល់អំនាចថែរក្សាធម្មជាតិនៅក្នុងទឹកផ្លែប៊ឺរីហើយជារឿយៗពួកគេបានលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុង pemmican (ល្បាយសាច់ស្ងួត) ដើម្បីពង្រីកអាយុកាលរបស់វា។



ទឹកជ្រលក់ Cranberry ត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងរូបភាពតាមឧត្តមសេនីយ៍លោក Ulysses S. Grant ដែលបានបញ្ជាឱ្យវាបម្រើកងទ័ពនៅអំឡុងឆ្នាំ 1864 នៅទឹកដី Petersburg ។ ទឹកត្រី Cranberry ត្រូវបានរក្សាទុកជាលើកដំបូងនៅឆ្នាំ 1912 ដោយក្រុមហ៊ុន Cape Cod Cranberry ដែលបានលក់ផលិតផលនេះថា "Ocean Spray Cape Cod Cranberry ទឹកជ្រលក់។ " ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាជាមួយអ្នកដាំដុះដទៃទៀតបានវិវត្តទៅជាសាជីវកម្មមហាសមុទ្រដ៏ល្បីល្បាញដែលឥឡូវល្បីល្បាញសម្រាប់ផលិតផលក្រានុយរីរបស់ពួកគេ។