"San Jacobo" គឺជា "merienda" ដ៏ពេញនិយមមួយ (អាហារសម្រន់ពេលល្ងាច) ឬ tapa នៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ វាមានចំណែកនៃឈីសរវាង 2 ចំណិតនៃនំប៉័ងឆ្អិនដែលត្រូវបាននំប៉័ងហើយបន្ទាប់មកចៀន។ វាឆ្ងាញ់នៅពេលដែលនៅខាងក្រៅរអិលខណៈពេលដែលឈីសនៅខាងក្នុងរលាយនៅចន្លោះអំបិល។ តើ "San Jacobo" អាចជាអាហាររហ័សបែបអេស្ប៉ាញបានទេ? វាឆ្ងាញ់ងាយស្រួលរៀបចំនិងសន្សំសំចៃ។ ស្តាប់មើលទៅដូចជាអាហារសម្រន់ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចុងភៅឬនិស្សិតនៅមហាវិទ្យាល័យដែលចង់រៀបចំអ្វីផ្សេងៗ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 ឈីស (ប្រហែល 4 "x 4") ឆ្អិន Ham
- 4 slices ឈីស (ស្តើង)
- ម្សៅពណ៌ស 1/2 ពែង (មិនប៉ះពាល់ដល់ស្បែក)
- 1/2 បំណះនំបុ័ងពែង
- 2 ពង
- 2 tbsp ។ ទឹក
- 8 អូល / 1/4 លីត្រប្រេងអូលីវសម្រាប់ frying
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ 4 ចំណិតនៃ Ham នៅលើតំបន់ធ្វើការស្អាតឬរាប់។
- ដាក់ស្លាបព្រាដាក់នៅលើខ្ទះនីមួយៗនិងចំណិតមួយទៀតនៅលើចាន។
- បំបែកស៊ុតទៅក្នុងចានចំណីមធ្យមឬចង្ក្រានតូចមួយដែលបើកជាមួយនឹងបាតរាបស្មើ។ បន្ថែមទឹកទៅស៊ុតនិងវាយដោយខ្សែរ។
- ដាក់ម្សៅនិងនំបុ័ងដាក់លើចានអាហារពេលល្ងាចហើយលាយជាមួយគ្នា។
- ចាក់ទឹកល្មមចូលក្នុងចានឆាអង្ករល្មមដើម្បីគ្របដណ្ដប់លើបាត។ កំដៅលើមធ្យម។
- នៅពេលដែលប្រេងក្តៅក្តៅនំបុ័ងឈីសនិងឈីស: ញាំហាំនិងឈីសទៅក្នុងស៊ុតដែលវាយដំហើយបន្ទាប់មកបូមខ្សាច់នៅក្នុងម្សៅនិងល្បាយនំប៉័ងនំប៉័ង។
- Fry San Jacobo នៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនិងត្រលប់មកវិញនិង fry នៅលើត្រឡប់ខាង។
- យកវាចេញពីខ្ទះចៀននិងដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។
- ធ្វើម្តងទៀតនំបុ័ងនិងចៀនជាមួយគ្នានៃ 3 ផ្សេងទៀត សានយ៉ាកុប ។
- បម្រើអាហារក្តៅដោយនំបុ័ង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) |
|---|
| កាឡូរី | 863 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 75 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 48 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 154 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,001 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 28 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 20 ក្រាម |
(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )