រូបមន្តនេះសម្រាប់គ្រួសារស៊ុបមានសាច់ជ្រូកពងក្រាននិងបន្លែដែលមានរសជាតិទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកត្រីនិងដំឡូង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងឆា (តាមតម្រូវការ)
- ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (លាបនិងលាបបន្តិច)
- ខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រា (ធន់)
- 1/2 ផោន / 1/4 គីឡូ។ សាច់ជ្រូក (គូប)
- អំបិលនិងម្រេច (តាមតម្រូវការ)
- 1/2 ទឹកពែង
- 1/4 គីឡូក្រាម។ បង្គា (បង្គាមធ្យម 8 ទៅ 10 បង្គាឆ្អិននិងលាប)
- ស៊ុតក្ងានចំនួន 1 ដូង (ឆ្អិននិងសែល)
- 1 carrot មធ្យម (sliced thinly)
- ពោតកូនចំនួន 12 ដុំ (កាត់តាមអង្កត់ទ្រូងពាក់កណ្តាល)
- 100 ក្រាមព្រិលព្រិល
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាទឹកត្រី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងល្ង
- cornstarch 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងចានមួយចាក់ប្រេងចម្អិនអាហារនិងបង្វែរកំដៅទៅកំដៅមធ្យម។
2. លាងខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។
បន្ថែមសាច់ជ្រូក។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចៀនសាច់ជ្រូករហូតដល់វាមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។
4. ចាក់ទឹកចូលកំប៉ុងទឹកសា្អាត។
5 ។ ខណៈពេលរង់ចាំទឹកដើម្បីរំពុះ, រៀបចំទឹកជ្រលក់នេះ: នៅក្នុងចានតូចមួយបញ្ចូលគ្នា នៃទឹកស៊ីអ៊ីវ , ទឹកជ្រលក់អយស្ទ័រ, ប្រេងគ្រាប់ល្ង, ម្សៅពោតនិងស្ករ។
6 ។
នៅពេលសាច់ជ្រូកមានតម្លៃដេញថ្លៃបន្ថែមបង្គាបន្ទាប់មកស៊ុតខ្យាះ។
បញ្ចូលពោតនិងកូនពោត។
8. បន្ថែមព្រិលព្រិល។
9. បន្ថែមទឹកជ្រលក់, កូររហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់។
បន្ថែមរសជាតិអំបិលនិងម្រេច។
បំរើក្តៅជាមួយអង្ករចំហុយ។ រីករាយជាមួយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 639 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 36 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 15 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 804 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 836 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 56 ក្រាម |