ដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងឆុងត្រីមួយនេះ។ ការរួមផ្សំរវាងសាច់គោដីសាច់ដុំមូលដ្ឋានដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង។ វាជាអាហារមួយដែលសាមញ្ញនិងទាន់សម័យ។ ដោយសារតែល្បាយសាច់ឈីសដំឡូងវាគួរតែមិនមានជាង fattier 85% ។
វាជាគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកនឹងធ្វើម្តងហើយម្តងទៀត។ ដើម្បីបន្ថែមភាពសម្បូរបែបនិងរសជាតិសូមកុំហាល 1/2 ទៅ 1 ពែងឈីដាអាំងឆដាដាក់លើដំឡូង។ ដំឡូងមីមានកំរិតទាបទៅមធ្យមដូចជាសំបកក្រហមឬ Yukon Gold នឹងរក្សារូបរាងរបស់វាបានល្អប្រសើរជាងដំឡូងបារាំងឫដំឡូងដុតប៉ុន្តែប្រភេទផ្សេងៗនឹងធ្វើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 1/2 ទៅ 2 ផោនដំឡូង
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (ឬរសជាតិ)
- 1 (8 អោន) អាចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ (បែងចែក)
- សាច់គោ 1 ភាគ 1 ផោន (85% គ្មានខ្លាញ់)
- crumbs នំបុ័ងទន់ 1 ពែង
- ស្ករសទឹកឬទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Dijon mustard
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតាមរដូវ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
- 2 tablespoons minced គំនិត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- ខាញ់ម្ហូបដុតនំ 2 ឬត្រី casserole រាក់។
- លាបដំឡូងនិងកាត់វាចូលក្នុងជុំទី 1/4 អ៊ីញ។ ដាក់ដំឡូងក្នុងចាន។
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងត្រីមាស។ ចាប់យកមួយក្នុងចំណោមត្រីមាសនិងកំណត់ឡែក។ កាត់យកត្រីមាសដែលនៅសល់ហើយបន្ថែមវាទៅដំឡូង។ លេបដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយអំបិល 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយបញ្ជូនវាទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។
- យកស្លាបព្រាប៉េងប៉ោះ 2 ស្លាបព្រាបាយពីកំប៉ុងនិងទុកវាមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំសាច់គោដីជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់ស្តុកឬទឹកម៉ាឃ័រអំបិលនិងម្រេច។ លាយល្អ។
- រីករាលដាលល្បាយ meatloaf ជាងដំឡូងនិង pat វាទៅកម្រាស់សូម្បីតែមួយ។
- ដុតនំបានរកឃើញនៅ 350 អូរសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនិង 10 នាទី។ ប្រសិនបើដំឡូងនៅតែរឹងមាំសូមគ្របដណ្តប់នំដុតនំជាមួយម្សៅហើយចម្អិនប្រហែល 10 នាទីទៀត។ ការរីករាលដាលជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះបម្រុងទុកពីរបីនាទីមុនពេលវារួចរាល់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 535 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 121 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,355 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 46 ក្រាម |