ដោយសារតែ taco សំដៅទៅលើវិធីនៃការបម្រើអ្វីមួយ (រុំក្នុងសាច់ tortilla ក្តៅ) ជាងគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់ថ្នាំតាកូស៊ីអាចផលិតពីស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទអាហារសាច់សណ្តែកបន្លែឬត្រីដូចប្រភេទត្រីធូណា។
នេះគឺជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់ថ្ងៃរវល់ពីព្រោះអ្នកប្រហែលជាមានត្រីមួយនៅក្នុងចានគោមរបស់អ្នកហើយអ្នកអាចមានត្រីធូណាទាំងនេះក្តៅនិងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងការញ៉ាំត្រឹមតែ 10 នាទី។ ធ្វើការបកប្រែជាមូលដ្ឋានដំបូងបន្ទាប់មកចេញទៅនៅពេលក្រោយជាមួយនឹងការប្រែប្រួលមួយដែលបានចុះបញ្ជីខាងក្រោមរូបមន្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- mayonnaise 2 tablespoons
- 2 ស្លាបព្រា Cream sour
- ក្រែម 2 ស្លាបព្រា
- ស្លកំប៉ុង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬទឹកកំប៉ុងចំណីសត្វស្រស់ -
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
- 1/4 ពែង cilantro (ហាប់)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែ
- 1 តោន (8 អោន / 226 ក្រាម) ត្រីធូណា (បង្ហូរទឹកល្អ)
- ពោត 4 ពោត (
- ផលិតដោយខ្លួនឯង ឬទិញ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ឆ្អឹងជាមួយគ្នា mayonnaise, Cream sour, ក្រែម, និងទឹក lemon ឬ lime ។
កូររួមគ្នាខ្ទឹមបារាំងនិងត្រកូល។ ដាក់គ្រឿងទេសនេះនិងទឹកជ្រលក់ក្រែមមួយឡែកសម្រាប់ពេលនេះ។
កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះតូចមួយហើយបាចសាយ៉ាណាឱ្យស្ងួតហើយរំកិលឱ្យបានញឹកញាប់រហូតដល់ធូណាត្រូវបានកំដៅនិងមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។ យកកំដៅចេញ។
ដុតកំទេចកំដៅលើកំដៅខ្ពស់ហើយដាក់ចំអិនដាក់វាលើវា។ កំដៅ tortillas, ងាកម្តងឬពីរនៅក្នុងដំណើរការ, រហូតដល់ពួកគេក្តៅ។
ដាក់¼នៃល្បាយត្រីធូណានៅលើ tortilla នីមួយៗបន្ទាប់មកដាក់លើគ្នានូវខ្ទឹមបារាំង / លាយស៊ីលីត្រូនិងទឹកជ្រលក់ក្រែម។
បម្រើ tacos ភ្លាម។ ផ្តល់ជូននូវ ទឹកជ្រលក់តារាង Mexican , ទឹកជ្រលក់ ក្តៅដបឬស្រោមអនាម័យផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
ការប្រែប្រួលលើ Tuna Tacos
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាវិធីផ្សេងៗគ្នារាប់ពាន់។ ខាងក្រោមនេះជាការណែនាំមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានទឹកផ្លែឈើប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកដោយមានគំនិត:
ជំនួសត្រីកំប៉ុងផ្សេងទៀតសម្រាប់ត្រីធូណា។ សូមសាកល្បងត្រីសាលម៉ុនម៉ាការ៉េឬសាឌីន។
ធ្វើឱ្យ tuna tacos របស់អ្នកដូចជា tacos ត្រីចៀនដោយកំពូលពួកគេជាមួយសាឡាត់ shredded ឬស្ពមួយចំនួនឬជាមួយល្បាយ slaw ស្រស់។ (ូវកដថាចញាូវបានហូរបានល្អបើវាមានសំលៀកបំពាក់។ )
លាយទឹកជ្រលក់ក្រែមហើយដាក់ tacos របស់អ្នកជាមួយ guacamole ឬ ផ្លែប័រសូសា បូកបាច់ទឹកកំបោរស្រស់។
ខ្ទេចខ្ទឹមសនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងប្រេងមុនពេលបន្ថែមត្រីធូណា។
ដូចទៅនឹងអាហារម៉ិកស៊ិចច្រើនដែររូបមន្តនេះតែងតែអាចត្រូវបានបំពាក់ដោយហ្សីល។ ដាក់សាប៊ូ លាយ ទឹកដោះគោ jalapeñoឬ serrano chile នៅក្នុងប្រេងមុនពេលបន្ថែមត្រីធូណាឬបន្ថែមម្រេចមួយចំនួនដែលបានលុបខ្ទឹមបារាំង (ឬគ្រាន់តែលាយ adobo ពីកំប៉ុង) ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន កាកាវ ដែលបន្សល់ទុកឬ ការ៉ុតម្ទេសហឹរ ៗ អ្នកទាំងនោះត្រូវបានគេកាប់ល្អនិង ញ៉ាំ នៅក្នុងផងដែរ។
លាងបន្លែខ្លះនៅក្នុងប្រេងមុនពេលអ្នកបន្ថែមត្រីធូណា។ សូមព្យាយាមម្រេចកណ្ដឹងម្រេចឬ celery ឬ carrots shredded ។ បន្លែដែលលាយដោយទឹកកក (ប្រភេទជាមួយសណ្ដែក, ការ៉ុតនិងគ្រាប់ពោត) ក៏ដំណើរការល្អផងដែរនៅទីនេះ។ ចំនុចមួយទៀតគឺ: កាកសំណល់ចម្អិនដូចជាសណ្តែកបៃតងទំពាឬនូប៉ាឡា។
ប្រែក្លាយល្បាយនេះជាមួយនឹងការលាយចូលទៅក្នុងអ្វីដែលខុសគ្នាដោយបង្ហាញវានៅលើ tostadas ឬ totopos ជំនួសឱ្យ tortillas ឬប្រើវាជាការបំពេញសម្រាប់ tortas, នំសាំងវិចឬរុំ។ តើធ្វើដូចម្តេចអំពី Tuna ម៉ិកស៊ិកដ៏ស្រស់ស្អាតរលាយ?
កែសម្រួលដោយ Robin Grose