នំនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យហ៊ានបន្ថែមជាមួយនឹងសូកូឡារបស់នំបុ័ងនិងគ្រឿងផ្សំដំឡូង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំណិត:
- 1 9 អ៊ីញត្រូវបានរៀបចំ
- ក្បាលស្គរក្រឡុក
- ស្ករ 1 ពែង
- cornstarch 2 ស្លាបព្រា
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា (គោលបំណងទាំងអស់)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ទឹកដោះគោ 3 ពែង
- yolks ស៊ុត 3 (វាយដំបន្តិច)
- 4 ការ៉េ 1 អ៊ីញសូកូឡាគ្មានជាតិផ្អែមរបស់លោក Baker
- 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (unsalted)
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កំពូល:
- 2 ពែង
- ក្រូចឆ្មារធ្ងន់
- 1/2 ស្ករពែង
- កាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ Hershey's cocoa
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយស្ករសម្សៅម្សៅអំបិលនិង 1 ពែងទឹកដោះគោរួមគ្នាជាមួយលួស។
- លោតទៅក្នុងទឹកដោះគោ 2 សេស។
- ចម្អិនពីលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 8 ទៅ 9 នាទីរហូតទាល់តែល្បាយក្រាស់ឡើងញ័រជានិច្ច។
- យកចេញពីកំដៅនិង whisk នៅក្នុង yolks ស៊ុត។
- ត្រលប់ទៅកំដៅមធ្យមនិងចំអិនកូរឱ្យជានិច្ចសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 3 នាទី។
- យកចេញពីកំដៅនិងកូរនៅក្នុងការ៉េសូកូឡាប៊ឺនិងវ៉ានីឡា។ កូររហូតដល់រលោងហើយសូកូឡាទាំងអស់ត្រូវរលាយ។
- ត្រជាក់រយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីដែលជាពេលដែលរំឭកម្តងម្កាល។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះនំប៉័ងហ្គ្រេននិងសែលទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 4 ម៉ោង។
- សម្រាប់ការឡើងកំពូល, វាយលាប whipping រហូតដល់សំណុំបែបបទកំពូលកំពូល។
- បន្ថែមស្ករយឺត ៗ និងវាយរហូតដល់ទំរង់ខ្ពស់។
- រីករាលដាលទៅលើចំណិតនំប៉័ង។
- លាយជាមួយកាហ្វេ Hershey 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 651 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 38 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 22 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 163 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 315 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 69 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |