រូបមន្តស្ករកៅស៊ូស្ករនេះគឺល្អសម្រាប់ការតុបតែង ស្ករសខូឃីស៍ ព្រោះអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីធ្វើអោយស្ករឃីឃីស្ករនេះក្រាស់ឬស្តើង។ ហើយដូចជា icing រាជទឹកស្ករ នេះធ្វើដោយស្ករក្លែងក្លាយស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលមានន័យថាអ្នកអាចបន្ថែមការតុបតែងបន្ថែមទៀត (ស្ករពណ៌ sprinkles ជាដើម) ដោយមិនចាំបាច់រង់ចាំម៉ោងសម្រាប់ស្ករឃីឃីស្ករនេះស្ងួត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករ 4 ពែង (confectioner's)
- ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា
- សុីរ៉ូពោត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពណ៌អាហារប្រសិនបើចង់បាន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បុកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់រលោង។ អ្នកចង់ឱ្យ icing ស្រាលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្ហាញខូឃីស៍និងរាលដាលយ៉ាងងាយស្រួលប៉ុន្តែក្រាស់ល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកុំឱ្យកកិតស្ករស។ គិត: ក្រាស់ជាងកាឡេរបស់អេលម៉ិចហើយស្តើងជាងការបិទភ្ជាប់។ វាត្រូវការការអនុវត្តមួយចំនួនដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ថិរភាពដ៏ល្អ។
- ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើឱ្យស្ករស្ករស្ករស្តើងបន្ថែមទឹកដោះគោ 1/2 tsp ។ នៅពេលមួយរហូតដល់ស្ថេរភាព icing ដែលចង់បានត្រូវបានឈានដល់។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការធ្វើឱ្យស្ករកកស្ករកៅត្នោតឡើងក្រាស់បន្ថែមស្កររលាយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងពេលតែមួយរហូតដល់ស្ថេរភាពនៃទឹកកកដែលចង់បាន។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតុបតែងនំស្ករសជាច្រើនអ្នកប្រហែលជាចង់បង្កើតនូវស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាស្ករដោយខ្លួនឯងហើយបែងចែកវាទៅជាបីឬបួនចានបេះដុតក្នុងដបចំណីអាហារពីរបីដំណក់ ៗ រហូតដល់ចានដែលចង់បាន ពណ៌ icing ត្រូវបានសម្រេច។
ព័ត៌មានជំនួយតុបតែង
ខណៈពេលដែលអ្នកអាចប្រើកាំបិតឆូតឬកាំបិតប៊ឺដប៊ឺរលាយដោយងាយដើម្បីលាបទឹកកកអ្នកអាចប្រើថង់បំពង់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្រដាសអ្នកអាចដាក់វាដោយងាយដាក់កាបូបចូលកាបូប Ziploc បន្ទាប់មកកាត់បន្តិចបន្តួចដើម្បីបង្កើតរន្ធតូច។ សម្រាប់ការតុបតែងដែលងាយស្រួលជាងអ្នកអាចប្រើដបក្រឡុកដែលអ្នកអាចរកបាននៅក្នុងហាងសិប្បកម្មមួយ។
ជញ្ជាំងស្នែងរាជត្រូវបានប្រើជាទូទៅសម្រាប់ព័ត៌មានល្អិតល្អន់ប៉ុន្តែទឹកកកនេះដំណើរការផងដែរដើម្បីបន្ថែមស្រទាប់ផ្អែមនិងចម្រុះពណ៌នៅលើកំពូល។ ខូឃីស៍ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការបង្ហូរទឹកកកគឺស្ករនិងនំខ្ញីព្រោះវារឹងហើយមានផ្ទៃរាបស្មើដើម្បីតុបតែង។ ត្រូវប្រាកដថាខូឃីស៍មានភាពត្រជាក់ទាំងស្រុងបើមិនដូច្នេះទេកម្តៅនឹងធ្វើឱ្យទឹកកករលាយ។ បន្ទាប់មកទុកខូឃីស៍តុបតែងអោយស្ងប់ស្ងាត់អស់រយៈពេល 24 ម៉ោង។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតុបតែងរូបរាងមួយព្យាយាមបំពង់ស៊ុមមុនហើយទុកឱ្យវាស្ងួតបន្តិច។ បន្ទាប់មកពេលដែលអ្នកបំពេញវាវានឹងមិនបិទខូឃីទេហើយបើអ្នកប្រើពណ៌ច្រើននោះវានឹងមិនរត់ចូលគ្នាទេ។ មុនពេលវាត្រូវបានកំណត់, មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីបន្ថែម sprinkles ឬជាតិស្ករពណ៌សម្រាប់ការតុបតែងបន្ថែម!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 191 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 37 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 49 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |