មានវិធីជាច្រើនដើម្បីប្រើ សំណល់អរព្រះគុណ ប៉ុន្តែមិនមានមនុស្សច្រើនប្រើតែ គ្រឿងផ្សំប្រាំ ប៉ុណ្ណោះ! នេះប្រទេសតួកគីនិង Stuffing Calzone រួមបញ្ចូលគ្នានៃចានសំខាន់ពីរថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយឈីសនិង dough ភីហ្សាដើម្បីបង្កើត Pizza ក្តៅនិងរសជាតិ។
មួយ calzone គឺជាមូលដ្ឋានភីហ្សា stuffed មួយ។ ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅលើប្រភេទមួយចំនួននៃ dough, បន្ទាប់មក folded ជាងនិងគែមត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលដុតនំរហូតទាល់តែសំបកមានស្រូវនិងការបំពេញគឺក្តៅនិងទន់ភ្លន់។
ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើម្សៅភីហ្សាត្រជាក់សម្រាប់រូបមន្តនេះដោយសារតែទំហំនៃម្សៅគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កាឡូនពីរ។ ផលិតផលមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់មានតំលៃថោកហើយវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
អ្នកអាចប្រើប្រភេទណាមួយនៃ ឈីស នៅក្នុងរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះ។ ខ្ញុំចូលចិត្ត Havarti ឬ Cheddar ពណ៌សប៉ុន្តែស្វ៊ីស Gruyere, Colby ឬសូម្បីតែម្រេចជែកប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរឿងហឹរនឹងត្រូវបានអស្ចារ្យផងដែរ។
សូមប្រាកដថាអ្នកវាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប្រសិនបើថ្មកំបោរត្រូវបានគេហួសប្រមាណពួកគេនឹងញែកពេលដែលពួកគេដុតនំ។ ហើយអ្នកអាចធ្វើបានទ្វេដងឬបីដងរូបមន្តនេះយ៉ាងងាយស្រួលដោយអាស្រ័យលើចំណីអាហារដែលអ្នកមាននិងចំនួនអ្នកចង់ចិញ្ចឹម!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 CUPS chopped turkey ឆ្អិន
- ចាន 2 កំប៉ុងចំណី
- ឈីស 2 ខ្ទះ
- បំពង់ 2 (11-ounce) ឌុយភីហ្សាទូទឹកកក
- 1 ស៊ុតវាយដំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 ដឺក្រេ។ បាញ់ដាក់សន្លឹកដុតនំចំនួនពីរដោយប្រើបាញ់ថ្នាំមិនចាក់ទឹកហើយទុកឡែក។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំតួកគី, អាហារ, និងឈីសនិងលាយបន្តិចដោយដៃរបស់អ្នក។
- បើកបំពង់នៃ dough ភីហ្សានិងការរីករាលដាល dough ចេញនៅលើផ្ទៃ floured ស្រាល។ កាត់ការ៉េនីមួយៗក្នុងពាក់កណ្តាលដើម្បីបង្កើតចតុកោណកែងស្មើគ្នា។
- ពុះ 1-1 / 2 ពែងនៃល្បាយតួកគីនៅលើផ្នែកមួយនៃពាក់កណ្តាលនៃចតុកោណកែងចាកចេញពី 1 "ព្រំដែននៅជុំវិញគែម។
- បោះបង់ចោលពាក់កណ្តាលនំបុ័ងភីហ្សាដាក់លើវត្ថុដើម្បីដាក់ព័ទ្ធជុំវិញ។ ចុចនិងបត់គែមដើម្បីបិទ។ កាត់រន្ធរន្ធរន្ធឬរន្ធនៅលើកំពូលនៃការ៉ែននីមួយៗ។ ដុសគ្នាដោយស៊ុតខ្លះដែលគេវាយដំ។
- ដោយដាក់ប្រុងប្រយ័ត្នៈដាក់ឡែនហ្សុននីមួយៗនៅលើសន្លឹកដុតនំពីរសន្លឹក។
- ដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទីឬរហូតដល់ calzones ត្រូវបាន browned ត្រឹមត្រូវនិងការបំពេញគឺក្តៅខ្លាំងណាស់។ សូមឱ្យឈរនៅលើរទេះភ្លើងសម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់មកបម្រើ។