Brown Sugar Pecan Pie

នេះគឺជាចំណិតនំបុ័ងដែលឆ្ងាញ់ដែលផលិតដោយស្ករត្នោតសុីរ៉ូពោតប៊ឺឡានីននិងផេកាន។ ប្រើនំផ្អែមឆ្នាំងដែលមានរសជាតិដូចខាងក្រោមឬរបស់អ្នកចូលចិត្តឬប្រើសែលចំណិតដែលមានផ្ទុកដោយទឹកកកឬកំប៉ុង។

នំនេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង សំបកនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករដោយមិនចាំបាច់ ទិញផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ភេសជ្ជៈភីហ្សា:
• 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• ម្សៅនំពីរបីពែង
• ស្ករម្សៅ 1 ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច)
• 5 ស្លាបព្រៃខ្លី (កាត់ជាបំណែកតូច)
• 1/4 ពែងទឹក (ទឹកកកត្រជាក់)
• ស្រេចចិត្ត: 1 ស៊ុតពណ៌ស (វាយដំស្រាល)
• សម្រាប់ការបំពេញ Pecan Pie:
• ពងធំ 3 (វាយដំ)
• ស៊ីរ៉ូពោតលឿង 1 ពែង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករត្នោតលឿង 1 ពែង (មានជាតិខ្លាញ់យ៉ាងរឹងមាំ)
• 2 ស្លាបព្រា butter (រលាយ)
• 1/4 ពែងកំប៉ុងពាក់កណ្តាល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ភេសជ្ជៈភីហ្សា

1. ក្នុងកែច្នៃចំណីអាហារផ្សំម្សៅស្ករម្សៅនិងអំបិល។ ជំរុញពីរបីដងដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ បាចបំណែកនៃប៊ឺលើល្បាយម្សៅកូរឱ្យស្រាលបន្ទាប់មកជីពចរប្រហែល 6 ដង។ បាញ់ព្រួញខ្លីៗលើល្បាយកូរឱ្យស្រាល ៗ បន្ទាប់មកជីពចរប្រហែល 6 ទៅ 7 ដងទៀត។ លាយជាមួយទឹកពាក់កណ្តាល។ Pulse 5 ដង។ លិចជាមួយទឹកដែលនៅសល់ ជីពចរប្រហែល 6 ដងរហូតទាល់តែម្សៅចាប់ផ្តើមដុះ។

1. ដាក់ធញ្ញជាតិធំ ៗ ចូលក្នុងចាន។ ខ្ចប់ហើយលុតជង្គង់តែ 2 ឬ 3 ដងប៉ុណ្ណោះ។
2. រាងទៅក្នុងថាសរុំក្នុងប្លាស្ទិចនិងញាក់ប្រហែល 30 នាទីទៅ 1 ម៉ោង។
3. រមៀលចេញនៅលើផ្ទៃពោរពេញទៅដោយរសជាតិដើម្បីឱ្យសមទៅនឹងខ្ទះ pie បាន។ បោះបង់ចោលនិងសមទៅក្នុងខ្ទះ, កាត់លើស។ បង្កើតជាគែមតុបតែងនៅជុំវិញចាន។ មុនពេលបន្ថែមការបំពេញសូមដុសធ្មេញជាមួយស៊ុតពណ៌សដែលត្រូវគេវាយដំប្រសិនបើចង់បាន។

ការ​បំពេញ

1. នៅក្នុងចានលាយមួយផ្សំស៊ុតវាយដំ, syrup ពោត, អំបិល, vanilla, ស្ករពណ៌ត្នោតនិង butter ប៊ឺសូកូឡា; កូរឱ្យលាយល្អ។ កូរឱ្យប៉េកាន។
2. ចាក់ចូលទៅក្នុងសែលចំណិត។ ដុតនំនៅ 400 F. សម្រាប់ 15 នាទី; កាត់បន្ថយកំដៅទៅ 350 °និងដុតនំ 25 ទៅ 30 នាទីយូរជាងនេះ។
3. គ្របគម្របគ្របដណ្តប់ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬ រន្ធ ហៈប្រសិនបើពណ៌ត្នោតច្រើនពេក។ គែមខាងក្រៅនៃការបំពេញគួរត្រូវបាន puffed បន្តិចហើយកំណត់និងកណ្តាលនឹងមិនត្រូវបាន jiggly ខ្លាំង។
4. ទុកឱ្យនំត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើធ្នើរ។
5. បម្រើជាមួយក្រែម whipped ឬ whipped topping ឬ scoop នៃការ៉េមវ៉ានីឡាមួយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	639
ជាតិខ្លាញ់សរុប	35 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	16 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	138 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	450 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	79 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )