អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់មាន់ 2 ផោន / 900 ក្រាម (ឬទួរគី)
- 1/4 ពែង / 60 មីល្លីលីត្រស្លឹក cilantro (ត្រូវបានបែកខ្ទេច)
- 3 ស្លាបព្រៃ / 45 មីលីក្រាលាត់ថៃ (តាមជម្រើសរបស់អ្នក)
- 2 onions ពណ៌បៃតង (chopped វិចិត្រ)
- 1 កំបោរ (ទឹកក្រឡុក)
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីត្រទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្រេចខ្មៅ 2.5 មីលីលីត្រ
- ស្រេចចិត្ត: 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីក្រាមម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកសាច់ដីលើសំណើមលើស។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយនិងបង្កើតជាក្រណាត់ក្រាស់ទំហំ 5 ទៅ 6 អ៊ីញ។ ដាក់នៅលើម្ហូបដុតនំមានលាបខ្លាញ់និងការបាញ់ថ្នាំផ្តាច់ព្រ័ត្រជាមួយនឹងថ្នាំចម្អិនអាហារដើម្បីការពារការស្អិតនៅពេលចម្អិន។
ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ដាក់ស្លាបព្រាលើចង្ក្រានហើយចំអិនរយៈពេល 7-9 នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពផ្ទៃខាងក្នុងនៃសត្វស្លាបមានដល់ 165 អង្សារ។ នៅពេលចម្អិនវាយកចេញពីកំដៅហើយបម្រើលើប៊ឺហ្គឺប៊ុនដែលមានស្រោមអនាម័យ។