រូបមន្តញ៉ាំខ្ទឹមអាហារ

ខ្ញុំចូលចិត្តខ្ទឹមខ្ទឹម។ ខ្ញុំបម្រើវាដល់ភ្ញៀវដែលមិនដែលមានប្រពៃណីបបូរមាត់ឬអ្នកដែលមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ Tahini ក្នុងរឿងព្រិល។ វាមានរសជាតិខ្ទឹមសម្បូរបែបដែលមិនមានលើសលប់ - វាត្រឹមត្រូវ។

• ច្រើនទៀតបង្កាន់ដៃ Hummus

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សណ្តែកសៀង 1 សណ្តែកចង្កា / សណ្តែកហ្គានណូហ្សូ (15 សេស)
• 2 ស្លាបព្រាខ្ទឹមខ្ទឹម
• 1/2 ស្លាបព្រា
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ oregano

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុង ដំណើរការកែច្នៃម្ហូបអាហារ ដំណើរការសណ្តែកខ្ទឹម ប្រេងអូលីវ ទឹកក្រូចនិងអរ៉ីហ្គាណូរហូតទាល់តែចង់បាន។

2. បើដាប់ម៉ាំគឺក្រាស់ពេកគ្រាន់តែបន្ថែមប្រេងអូលីវក្នុងកំឡុងពេលបន្តិចបន្តួច (1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) រហូតទាល់តែចង់បាន។

ទទួលទាននូវខ្ទឹមសខ្ទឹមខ្ទឹមដែលលាយជាមួយ parsley ដែលមាន ប៉ាក់ ល្អ ៗ ជាមួយ នំប៉័ង pita ក្តៅបន្ទះសៀគ្វី pita ឬបន្លែ។ ម្ទេសទំពាំងបាយជូរក្រហមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាមួយគូបនំប៉័ងអ៊ីតាលីក្តៅ។

4. Hummus អាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនរហូតដល់ទៅពីរថ្ងៃប្រសិនបើត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលនៅក្នុងទូទឹកកក។ ដើម្បីបម្រើកំដៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬនៅលើតុ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	143
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	81 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	21 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )