ការយល់ឃើញខុសគ្នាអំពីប្រភពដើមនៃឈ្មោះ "កូនឆ្កែ" ។ អ្នកខ្លះជឿថាឈ្មោះនេះមកពីភាសាឥណ្ឌាដូចជាហិណ្ឌូ, ម៉ារ៉ាធីនិងសូម្បីតែសំស្ក្រឹត។ អ្នកផ្សេងទៀតជឿលើអ្នកដែលស្រលាញ់អេត្យូពីឈ្មោះ Tod "។
អ្វីដែលមកពីប្រភពដើមរបស់វាហើយពិតណាស់គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងពីភាពប្រាកដប្រជានោះទេ - វាត្រូវបានគេយល់ស្របយ៉ាងទូលំទូលាយថា ក្ដៅ Toddies កំពុងកំដៅភេសជ្ជៈរដូវរងារដែលមនុស្សជារឿយៗជៀលជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយក្អកឈឺបំពង់កនិងគ្រុនផ្តាសាយ។ នៅពេលផ្សេងទៀតជាការពិតណាស់, អ្នកដែលស្រលាញ់អន្ទះអន្ទែង imbibe គ្រាន់តែដោយសារតែវាជាភេសជ្ជៈរដូវរងារផ្អែមនិងផ្អែម pleasantly ។
ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានរៀបចំដោយទឹកក្តៅ cider ផ្លែប៉ោម ឬដូចនៅក្នុងរូបមន្តខាងក្រោមជាមួយ តែ ដែលផ្តល់នូវរសជាតិនិងជំនួយបន្ថែមទៀតក្នុងការបន្ថយរោគសញ្ញានិងរយៈពេលនៃជំងឺផ្តាសាយទូទៅ។ ខណៈពេលដែលមិនមានភស្តុតាងវេជ្ជសាស្រ្តសម្រាប់ការនេះ, មិនមានភស្តុតាងល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់អ្វីផ្សេងទៀតជួយព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយផងដែរ។ ក្នុងចំណោមវិធីព្យាបាលដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពនោះ Hot Toddy គឺរីករាយណាស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ទឹកពែង, ទាំងការត្រងឬមិនបានត្រង។
- ស្រេចចិត្ត: 5
- cloves
- ស្រេចចិត្ត: 1 ឈើ
- cinnamon
- ស្រេចចិត្ត: 1 anise ផ្កាយដុំ
- 1 ស្លាបព្រា
- តែខ្មៅ (និយម តែមួយ ដែលមានខ្លាញ់ Keemun តែខ្មៅ)
- 1 tablespoon ទឹកឃ្មុំ (និយមមួយដ៏រឹងមាំ, ទឹកឃ្មុំងងឹត)
- 2 អោន
- brandy ងងឹត
- rum ឬ
- វីស្គី ដូចជា
- ស្រាវីស្គី Jameson Irish
- ក្រូចឆ្មារ 1
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ផ្សំទឹកនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។
- នាំយកទឹកទៅក្រោមឱ្យស្ងួតហើយយកចេញពីកំដៅ។
- បន្ថែមស្លឹកតែ។
- កូរឱ្យ 4 នាទីហើយត្រលប់ទៅក្នុងកាហ្វេធំមួយ។
- កូរឱ្យនៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។
- brandy float, rum ឬ whiskey នៅលើកំពូលនៃភេសជ្ជៈនេះ។
- ក្រូចឆ្មារចូលក្នុងកែវ។
- ស្រេចចិត្ត: ទម្លាក់ក្រូចឆ្មារចូលទៅក្នុងភក់ដែលមានរសជាតិក្រូច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 316 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 31 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 51 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 13 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |