ញ៉ាំចង្ក្រានស្វាយស្វ៊ីសហ្វ្រេឌ្យេយជាមួយ Kirsch

មួយ Kirsch តិចតួចនិងរសជាតិ nutmeg ដុត fondue ឈីសហ៊ានរបស់គាត់។ ហ្វុលដេមិនត្រឹមតែជាអាហារដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេតែវាក៏ជាវិធីដ៏ល្អបំផុតផងដែរក្នុងការរៀបចំពិធីជប់លៀងរដូវរងា។ Fondue អាចត្រូវបានគេប្រើជាទឹកជ្រលក់រុំស្រោចស្រពគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (លាបកាត់ពាក់កណ្តាល)
• 2 1/2 ពែងស្ងួត
• ស្រា​ស
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា (ស្រស់)
• ឈីសស្វ៊ីស 16 អោន (កាត់ចោល)
• 8 អោនកៃដាដាឈីស (shredded)
• ម្សៅ 3 ស្លាបព្រា
• 3 ស្លាបព្រា Kirsch
• pinch nutmeg (ដីថ្មី)
• ហុចម្រេចខ្មៅ
• paprika
• 1 នំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1 អ៊ីញ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ជីកចង្ក្រានដែលគ្មានសកម្មភាព (ដែកអ៊ីណុកឬដែកអ៊ីណុក) ជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹម។ បន្ថ្រមស្រាហើយដាក់សា្ល្រចលើកំដៅមធ្រយម។
2. កំដៅស្រារហូតដល់វាទើបតែចាប់ផ្តើមឡើង។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងបន្ថែមទឹក lemon ។
3. នៅក្នុងចានមួយផ្សំឈីសនិងម្សៅ; បន្តិចម្តងកូរឱ្យចូលទៅក្នុងស្រា។ បន្តចម្អិនអាហារដើម្បីកុំឱ្យស្អិតជាប់រហូតទាល់តែឈីសត្រូវរលាយហើយលាយល្អ។
4. ក្រូចឆ្មារស្រាល ៗ ឬបាញ់ថ្នាំបាញ់មិនចំទិន។

1. ចាក់ល្បាយឈីសទៅក្នុងក្រឡុក។ បន្ថែម Kirsch កូរឱ្យល្អ។ លាយជាមួយម្សៅម្ទេសម្រេចនិង paprika ។
2. គ្របដណ្តប់និងចម្អិននៅលើកំពស់ 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅកម្រិតទាបរយៈពេលពី 1 ទៅ 3 ម៉ោង។ រក្សាទុកនៅលើតិចនៅខណៈពេលកំពុងបម្រើ។

បម្រើជាមួយដំឡូងបារាំងឬការរើសយកនិងដុំនំបុ័ង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1083
ជាតិខ្លាញ់សរុប	61 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	33 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	18 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	162 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,371 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	57 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	52 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )