peas សំបកពណ៌ស្វាយជាសំណព្វនៅភាគខាងត្បូងគឺជាប្រភេទនៃ cowpeas មួយ។ ផ្លែកួរមានពណ៌ស្វាយហើយសណ្ដែកមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយសណ្តែកច្រើនជាងសណ្តែក។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើ peas ខ្មៅភ្នែកនៅក្នុងរូបមន្តណាមួយដែលហៅថា peas សំបកពណ៌ស្វាយ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញសំបកពណ៌ស្វាយឬសំបកពណ៌ខ្មៅដែលមានភ្នែកខ្មៅសម្រាប់រូបមន្តនេះសូមប្រើក្លិនពណ៌ស្វាយស្ងួតឬទឹកកកឬពពុះខ្មៅភ្នែកហើយចំអិនពួកគេដូចដែលបានណែនាំនៅលើកញ្ចប់រហូតដល់ការដេញថ្លៃ។
ខ្ញុំបានប្រើក្រណាត់អ៊ូអូឡាំងក្នុងរូបមន្តនេះ (រូបភាព) ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (ហាប់)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 4 ពែង peas សំបកស្វាយស្រស់
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ 1 លីត្រ (ឬស្តុកសាប៊ូដែលមិនសូវចូលចិត្តឬសូដ្យូមទាប)
- 12 ទៅ 16 អោនមានរសជាតិហិរ
- sausage រចនាប័ទ្ម andouille (ឬ សាច់ក្រកដែល មានរសជាតិស្រគាំស្រដៀងគ្នានេះដែរ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងខ្ទះឬខ្ទះខ្ទឹមបន្តិចបន្តួចដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនៅក្នុងប្រេងរហូតដល់បន្ទន់។ ផ្ទេរបន្លែទៅកង្ហារល្មម។ បន្ថែមពោតសណ្តែកនិងសាច់មាន់។ គ្របដណ្តប់និងលាយជាមួយកំដៅទាបរយៈពេល 30 នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរគ្រាប់ឬគ្រាប់ឡុកឡាក់សាច់ក្រកនិងពណ៌ត្នោតនៅក្នុងឆ្អិន។ បន្ថែមទៅ peas, គម្របនិង simmer សម្រាប់ 20 នាទីយូរជាងនេះ, ឬរហូតដល់ peas គឺដេញថ្លៃ។
- រកឃើញនិងបង្កើនកំដៅទៅមធ្យម (ឆ្អិនទាប) ។ បន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទីដើម្បីកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួច។
- បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចរបស់ kosher, ដូចដែលត្រូវការសម្រាប់រសជាតិ។
- បម្រើ peas ជាមួយ cornbread ដុតនំ freshly ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 299 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 34 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 733 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 25 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 15 ក្រាម |