បង្គាប្រេស៊ីលនិងក្រអូប៊ុមនេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលយប់ដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកអាចប្រើ ក្រូចឆ្មារ ស្រស់និងបង្គាស្រស់នៅពេលដែលវាអាចរកបានប៉ុន្តែអាហារមានលក្ខណៈល្អប្រសើរជាមួយនឹងកូសែននិងបង្កង។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយអាហារម៉ាសនៅកន្លែងខ្លះនៃ ប្រទេសប្រេស៊ីល និងជាមួយដីសណ្តែកដីនៅអ្នកដទៃ - ទាំងពីរគឺឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កាបូប 1 ផោននៃក្រូចឆ្មារស្រស់ឬទឹកកកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 អ៊ីញ
- ញ៉ាំ 1/4 ពែង
- 2 កំប៉ុងត្រី
- បង្គាស្រស់ឬទឹកកក 1 ផោន, peeled និង deveined
- 1 គំនិត, ពិន័យជាំ
- 2 cloves នៃខ្ទឹមស, ពិន័យជាំ
- ប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចំអិន okra ក្នុងទឹករំពុះ 3 នាទីហើយបង្ហូរភ្លាម។ ទុកមួយឡែក។
- កូរអាហារម៉ៃស៊ិកឱ្យបាន 2 ពែងនៃត្រី។ នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន, stirring សម្រាប់ 3 នាទី។
- នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយចាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមនៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតទាល់តែទន់។ បន្ថែមបង្គានិងក្ដាន់រហូតដល់ពណ៌ផ្កាឈូក។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ចម្អិនស្តុកនិងអាហារម៉ិកស៊ីក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងបង្គា។ បន្ថែមអ៊ុលរ៉ាហើយកូររហូតដល់កម្តៅ។ បម្រើជាមួយអង្ករ។
ការប្រែប្រួលសណ្ដែកដី: បន្ថែមដី 1/4 ពែងលាយសណ្តែកដោយផ្ទាល់ទៅខ្ទឹមបារាំងនិងលាងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ កូរ 1 ស្លាបព្រាម្សៅពោតទៅក្នុងខ្ទះទី 1 ពែងនិងបន្ថែមល្បាយគំនិត។ ញុំាញ៉ាំកូររហូតទាល់តែល្បាយក្រាស់បន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅក្នុងបង្គានិងអូអឹរ៉ានិងកំដៅរហូតដល់ក្តៅឡើង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 349 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 228 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 873 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 27 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |