ការធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះរៀបចំពិធីជប់លៀងបែបជប៉ុនមិនដែលមានភាពងាយស្រួលជាងនេះទេជាមួយនឹងតារាងអាហារជប៉ុនដ៏ល្បីល្បាញនេះ។ ចានពិសេសៗប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំតិចតួចបំផុតនិងងាយស្រួលរៀបចំ។ អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំចានទាំងនេះយ៉ាងងាយស្រួល។ អ្នកនឹងក្លាយទៅជាអ្នករៀបចំដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។
01 នៃ 08
ហាងបានទិញអូស្មូមីមី (អាហារជប៉ុនស្រាបៀរ) សម្រាប់ស្រាបៀរនិងសូកភេសជ្ជៈស្រាបៀរជប៉ុន (អូស្មីមីមី) ។ ឥណទានរូបថត: គម្រោងជាមួយភាពរឹងមាំ / រូបភាព / RF / រូបភាព Getty អាហារងាយស្រួលបំផុតដែលអាចបម្រើបានគឺហាងលក់គ្រឿងសង្ហារឹមជប៉ុនដែលបានរៀបចំទុកមុនដើម្បីបំពេញបន្ថែមស្រាបៀរនិងគ្រឿងស្រវឹង។ នៅលើទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់ជប៉ុនអ្នកទំនងជានឹងឃើញច្រកទាំងមូលដែលឧទ្ទិសដល់អាហារសម្រន់អូស្សុមម៉ាស្ងួត។ អាហារសម្រន់ទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមនិងមានជាតិប្រៃហើយជារឿយៗហឹរផងដែរ។ អាហារសម្រន់ជាទូទៅរួមមានសាឡាត់ផ្កាឈូមផារ៉ា, ពោតបៃតងអាំងនិងមឹកខាត់។
02 នៃ 08
Edamame ហឹរEdamame ហឹរ។ © Judy Ung Edamame ហឹរអាចត្រូវបាន whipped ឡើងនៅក្នុង jiffy មួយហើយវាគឺជាការញៀន។ វាត្រូវបានលាយជាមួយខ្ទឹមសប្រេងល្ងនិង ម្រេច ម៉ិកស៊ិច ប្រាំពីរឈីស (shichimi togarashi) ប្រេងឆី (ឡាយូ) និងម្ទេសក្រហម។ អ្នកអាចរកឃើញផ្លែស្រស់ៗនៅផ្សារទំនើបផ្សារកសិករឬទីផ្សារជំនាញ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរកឱ្យឃើញពួកវាជាប់គាំងនៅតាមផ្សារទំនើបនិងឃ្លាំងក្លឹបឃ្លាំង។
03 នៃ 08
ខ្ទឹម Calamari Au Gratinខ្ទឹម Calamari Au Gratin ។ ឥណទានរូបថត: © Judy Ung ខ្ទឹមខ្ទឹមនេះមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីក្រែមបែបប្រពៃណីបែបជប៉ុនដែលមានមូលដ្ឋាននៅក្រែម gratin នៅក្នុងថា calamari ត្រូវបានលាយជាមួយ crumbs panko រសជាតិ។ រសជាតិខ្ទឹមគឺជាការបំពេញបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់ស្រាបៀរនិង ផលប្រយោជន៍ ។
04 នៃ 08
Spicy KonnyakuSpicy Konnyaku (Yam Cake) ។ © Judy Ung ម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមានកំដៅបន្តិចឬគ្រឿងទេសធ្វើឱ្យបានល្អជាមួយនឹងស្រាបៀរត្រជាក់ទឹកដោះគោស្រាបៀរឬភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុល។ នេះ spicy konnyaku (អារក្សអារក្ស) គឺមានភាពងាយស្រួលដូច្នេះដើម្បីរៀបចំនិងចម្អិនក្នុងនាទី។ វាយនភាពនិងគ្រឿងទេសរបស់វាគឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការញាក់ក្នុងអំឡុងពេលស្រាក្រឡុក។
05 នៃ 08
Kimchi NattoKimchi (Spicy Cucumber Pickles) ជាមួយ Natto (សណ្តែកម៉ាស) និងបៃតងស្លឹកបៃតង។ © Judy Ung Natto ឬសណ្តែកសណ្តែកត្រូវបានគេចាត់ទុកជា condiment សម្រាប់អង្ករឬជាអាហារពន្លឺសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលយប់យឺត។ រសជាតិដិតពីគីមឈីនិង spiciness នៃ nappa pickled កូរ៉េធ្វើឱ្យ kimchi natto នេះបំពេញបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់ស្រាបៀរនិង ប្រយោជន៍ ។
06 នៃ 08
ចង្ក្រានយឺតយ៉ាវ Teriyaki Tiger Wingsចង្ក្រានយឺតយ៉ាវ Teriyaki Tiger Wings ។ ឥណទានរូបថត: © Hideki Ueha ស្លាបតែងតែទៅស្រោចស្រាបស្រាបៀរនិងស្រាហើយនេះមិនខុសពីម្ហូបជប៉ុនទេ។ សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យស្លាបមាន់ត្រយៀយ៉ាគីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតហើយអ្នកនឹងឃើញថាវាគ្មានប្រយោជន៍អ្វីទេ។ ថ្វីបើស្លាបទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជាស្រាបៀរជាមួយស្រាបៀរក៏ដោយអ្នកប្រហែលជាត្រូវបានល្បួងឱ្យញ៉ាំអាហារពេញលេញពីពួកគេ។
07 នៃ 08
ស៊ុតទឹកស៊ីអ៊ីវ (Shoyu Tamago)ស៊ុតទឹកស៊ីអ៊ីវ (Shoyu Tamago) ។ ឥណទានរូបថត: © Judy Ung ស៊ុតទឹកស៊ីអ៊ីវ តែងតែជាម្ហូបដែលគេពេញចិត្តសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក របស់ជប៉ុនដែលត្រូវបាន បែងចែកជាស៊ុមមីន។ ស៊ុតទាំងនេះក៏បានធ្វើឱ្យមាន appetizer ដ៏អស្ចារ្យឬ otsumami សម្រាប់ស្រាបៀរនិងស្រាក្រឡុកម៉ោង។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតគឺថាអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺការដាំសាច់ឆ្អិនរឹងហើយបន្ទាប់មកឱ្យវាលិចនៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ សូមរីករាយជាមួយរូបមន្តដែលងាយស្រួលនេះ។
08 នៃ 08
ដុតនំដុតអាហារសមុទ្រញុំាអាហារជប៉ុនដែលដុតនំជាមួយអាហារសមុទ្រ។ © Hideki Ueha ម្សៅដានីកដុតគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមាននៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវលាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវដែលមានក្លិនឈ្ងុយនិងលាយរហូតដល់កំពូលមានពណ៌ត្នោត។ កម្មវិធីនេសាទនេះមានភាពរហ័សរហួននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំដោយប្រើប្រាស់គ្រាប់ចុចចម្រុះដែលមានជាតិកំប៉ុង។