រូបមន្តស៊ុបហុងគ្រីត្រជាក់ហុងគ្រី - Hideg Oszibarack Leves

ស៊ុបហឹរត្រជាក់របស់ ហុងគ្រីនេះអាចជាអាហារដែលមានរសជាតិផ្អែមប៉ុន្តែវាតែងតែត្រូវបានផ្តល់ជាបង្អែម។ លើកលែងតែស៊ីរ៉ូស្ករនេះគឺជាស៊ុបគ្មានម្ហូប។ ស្រានិងស្រាប៊ឺរផ្តល់ឱ្យវានូវទាត់ដ៏ស្រស់ស្អាត។ ដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលាសូមប្រើផ្លែល្ហុង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ស្ករត្នោតខ្ចី 2 កំប៉ុង
• ទឹក 2 ពែង
• 8 ផ្លែប៉ោមទុំធំ ៗ មានសំបកកំប៉ុងពាក់កណ្តាលនិងលៀន
• 2 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រា
• 1/3 ស្ករ granulated ពែង
• Zest នៃ 1 lemon
• 5 ពែងស្រាពណ៌សពាក់កណ្តាលផ្អែម
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 apricot ពែងឬ brandy peach
• ក្រឡុកលាយធុងធ្ងន់ 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងបាយឆ្អិនមធ្យមចម្អិនស្ករត្នោតនិងទឹក 2 ពែងក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់ទាំងស្រុង។
2. ឡុកឡាក់ 3 នៃបំពង់ដាក់នៅចានធំមួយនិង toss ជាមួយ 2 ស្លាបព្រា Lemon និងស្ករ granulated 1 ពែង។ ទូទឹកកក។
3. Puree នៅសល់ 5 ផ្លែរហូតដល់ពេលរលូននិងដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែម ចំណាប់អារម្មណ៍ lemon, 3 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon, ស្ករ syrup ត្រជាក់, ស្រា, cinnamon, nutmeg, អំបិលនិង brandy, លាយផងដែរ។

1. បន្ថែមផ្លែល្ហុងល្មមដែលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបញ្ជូលក្រែមសុល។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។ បម្រើក្នុងចានញាក់មួយដែលមានខ្ទឹមបារាំងនៃការលាបក្រែមដែលមានផ្លែល្ហុងខ្វងពីរបីដើមនិងស្ពែម (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។

កំណត់សម្គាល់: ចំពោះការកំប៉ុងប្រើកំប៉ុង 3 (16- អោន) កំប៉ុងដែលហូរពាក់កណ្តាលហើយរក្សា 2 ពែងនៃសុីរ៉ូធ្ងន់។ ចម្អិនទឹកស៊ីលីត្រជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី 3/4 ពែងនិងត្រជាក់។ បន្តដូចជាសម្រាប់រូបមន្ត peach ស្រស់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	640
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	45 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	43 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	95 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )