គ្រាប់កំប៉ុងទឹកជ្រលក់

ទោះបីជារូបមន្តនេះសម្រាប់គ្រាប់បារាំងឆ្អឹងស្រូវសាលីត្រូវបានជនជាតិអាមេរិចក៏ដោយក៏វាផ្សំគ្រឿងផ្សំនៃជនជាតិអឺរ៉ុបភាគខាងកើតដែលមានស្នេហ៍ដូចជាឆ្អិនឆ្អឹងខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹម។

នៅពេលដែលរមៀលជ្រលក់កំប៉ុងដាក់នំប៉័ងល្អ ៗ និងចៀនវាធ្វើឱ្យមានការញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ជាពិសេសបើសិនជាប្រើជាមួយទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំហើយវានឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់កន្ទុយឡាននិងការកំសាន្តផ្សេងទៀត។ សម្រាប់កំណែទាបជាតិខ្លាញ់ពួកគេអាចត្រូវបាន baked នៅក្នុង oven នេះ។

រូបមន្តនេះត្រូវបានប្រែប្រួលពីមួយដោយក្រុមហ៊ុន Fremont, អ្នកផលិតនៃ SnowFloss និង Sauerkraut របស់ Frank ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់គ្រាប់បាល់ Sauerkraut:
• 2 ផោន
• sauerkraut (drained, squeezed និង chopped ពិន័យ)
• ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (កាត់ល្អ)
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (កំទេច)
• 1 1/2 អោនប៊ឺ
• Ham 1/2 ផោន (ឆ្អិនល្អ ៗ )
• ម្សៅ 6 ស្លាបព្រា (គោលបំណងទាំងអស់)
• ពងធំ 1
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 1 ស្លាបព្រាប៉ីសឺល (ហាប់)
• ភាគហ៊ុន 1/2 ពែង (សាច់គោ)
• សម្រាប់ចៀន:
• ប្រេងបន្លែ 1 ពែង (សម្រាប់ចៀន)
• ម្សៅពែង 1 (គោលបំណងទាំងអស់)
• ពងធំ 2 (លាយជាមួយទឹក 2 ស្លាបព្រា)
• នំប៉័ងនំប៉័ងអំបិល 1 ពែង (កំប៉ុងល្អ ៗ )
• ស្រេចចិត្ត: mustard ទឹកឃ្មុំសម្រាប់ dipping

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ធ្វើឱ្យគ្រាប់សូរ៉ាឃឺត

1. នៅក្នុងខ្ទះធំខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមក្នុងកំដៅទាបកំឡុងពេល 5 នាទី។ កូរឱ្យនៅក្នុង Ham និង 6 ម្សៅ tablespoons និងចំអិនរហូតដល់ត្នោត។
2. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ sauerkraut 1 ស៊ុត, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, parsley និងភាគហ៊ុន។ បន្ថែមទៅសាច់សត្វនិងចំអិននៅទាបរហូតដល់ល្បាយបង្កើតជាថង់ក្រាស់។
3. យកចេញពីកំដៅ, ត្រជាក់និងញាក់ 3 ម៉ោងឬយប់។

Fry the Sauerkraut Balls

1. នៅក្នុងក្រឡុកជ្រៅប្រេងកំដៅដល់ 375 ហ្វីត។

1. ប្រើស្កូវខូឃីបង្កើតបាល់ 1 អ៊ីញ។ រមៀលគ្រាប់បាល់នៅក្នុងម្សៅ, ធ្លាក់ចុះនៅក្នុង 2 ស៊ុតលាយជាមួយ 2 tablespoons ទឹកនិងរមៀលនៅក្នុង crumbs នំកែកឃឺ។
2. ទុកឱ្យគ្រាប់ឆ្អិនខ្សាច់ស្ងួតអស់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកឆាច ៗ រហូតទាល់តែពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ សូមក្រឡេកមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីព្រោះនេះនឹងចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ បង្ហូរនៅលើក្រដាសស្រូបយក។
3. បម្រើក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញនិងម៉ាសីនទឹកឃ្មុំ។

កំណត់សម្គាល់: គ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាចត្រូវបានកកក្រោយពេលញ៉ាំនំប៉័ងនិងចៀនចេញពីស្ថានភាពកក។ សម្រាប់កំណែជាតិខ្លាញ់ទាបដុតនំ sauerkraut គ្រាប់បាល់នៅលើសន្លឹក parched សន្លឹក - នៅក្នុង 350 F oven សម្រាប់ 20 នាទីឬរហូតដល់ browned ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	491
ជាតិខ្លាញ់សរុប	34 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	21 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	114 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,414 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	35 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	12 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )