នំខេកនំង្វៀនបឺននំខេក

ប្រសិនបើអ្នកមិនផឹកកាហ្វេទេសូមចាប់ផ្តើមមុនពេលប៉ុនប៉ងរូបមន្តនំប៊ុនប៊ុនប៊ុលស្រស់នេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 3/4 (1 1/2 ដំបង) ពែងដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់
• 1 1/2 ពែងស្ករ granulated ពណ៌ស
• 3 ពងធំ
• 1 ពែងមាន់ជូរ
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 នៃខ្ទះមានខ្ទឹមលាយខ្ទឹមបារាំងស្រេចចិត្ត
• សម្រាប់ swirl នេះ:
• ដំឡូងបារាំង 1 ស្លាបព្រា
• ស្ករពណ៌ត្នោត 3 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រាជាមួយស្ករ granulated ពណ៌ស
• សម្រាប់ glaze នេះ:
• ស្ករម្សៅ 1 ពែង
• ប្រហែលទឹកដោះគោ 1/2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិនឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ។

ញាស់ម្សៅម្សៅដុតនំសូដាអំបិលនិងអំបិលក្នុងលាយចានគោមអស់រយៈពេល 30 វិនាទី។ បំរុង។ ចាក់ក្រែមនិងស្ករជាមួយគ្នារហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ វាយក្នុងស៊ុតម្តងមួយៗលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលបន្ថែមទៀត។ វាយនៅក្នុង Cream sour និង vanilla ។ បញ្ចូលល្បាយម្សៅកូររហូតដល់បូកបញ្ចូលគ្នា។ កូរឱ្យនៅវ៉ាល់ណូ។

3. ដាក់ប៊ឺតបែនដ៍ 10 អ៊ីញនិងធូលីជាមួយម្សៅ។

ចាក់ឱសថពាក់កណា្ខលចូលក្នុងចាននិងរាលដាលរាបស្មើ។ លាយគ្រឿងផ្សំដាប់ធ្វើពីល្វីងនៅក្នុងចានតូចមួយ។ បាញ់ជុំវិញកណា្ខលថ្មរួចរុំជាមួយដបថ្ម។

4. ដុតនំរយៈពេល 50 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាត។ ទុកឱ្យត្រជាក់ 15 នាទីមុនពេលយកចេញពីខ្ទះ។

5. សម្រាប់ក្រអូប: បន្ថែមស្កររលាយទៅចានលាយកូរឱ្យទឹកដោះគោឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតក្រាស់។ កូរឱ្យក្លិនក្រអូបដើម្បីរសជាតិ។ ហៀរចេញពីលើកំពូលនំ។ នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់ icing, slice និងបម្រើជាមួយកាហ្វេក្តៅ។