ចិញ្ចឹមសត្វជ្រូកបង្កាត់ពូជ

ការចម្អិនជ្រូកសាច់ជ្រូកនៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់គឺជារបៀបងាយស្រួលបំផុតដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនិងភាពមានសំណើមដល់ការញ៉ាំចំណីអាហារ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

លាយបញ្ចូលគ្នានូវការស្លៀកពាក់និង សាច់ជ្រូក នៅក្នុងចានរាក់និងត្រលប់ទៅជាថ្នាំកូត។ គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទីរហូតដល់ 8 ម៉ោង។
នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចម្អិនរៀបចំនិងដុតកំដៅដុតដោយបង្កើតភ្លើងពីរកម្រិត។ យកចំបើងពីម៉ារីនត; បោះចោលថ្មម៉ានីន។
ដាក់កន្លែងចម្អិននៅលើផ្នែកដែលក្តៅបំផុតនៃការដុតនិងចំអិនសំរាប់ 1-2 នាទី។ នៅពេលដែលការដោះចេញ chops, បង្វែរពួកវានិងស្វែងរកផ្នែកទីពីរសម្រាប់ 1-2 នាទី។

បន្ទាប់មកផ្លាស់ទី chops ទៅផ្នែកត្រជាក់នៃការដុតនេះ។ គម្របនិងដុតសម្រាប់ 4 នាទី។ បង្វិលចង្កឹះនិងគ្របបាំង; ដុតសម្រាប់ 4-6 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់ thermometer សាច់មួយចុះឈ្មោះ 145 ទៅ 150 F.
យកចង្អុរពីចង្ក្រានចាក់ដាក់លើចាននិងគ្រប។ សូមឱ្យឈរ 5-10 នាទីបន្ទាប់មកបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	478
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	171 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	121 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	5 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	55 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )