ខូគីទាំងនេះត្រូវបានផ្ទុកដោយរសជាតិនិងវាយនភាព។ បន្ថែមបន្ទះសូកូឡាបន្លែឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
ឧបករណ៍លាយឡានឈរអាចគ្រប់គ្រងបានល្អប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបាន kneaded ឬលាយជាមួយដៃរបស់អ្នកនៅពេលដែល dough មានការលំបាកក្នុងការកូរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ខ្លី 1 ពែង (ឬប៊ឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ស្ករស 1 ពែង (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
- ស្ករត្នោត 1 ពែង
- 2 ពង
- ម្សៅ 2 ពែង (9 អោនសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្សៅពោត 2 ពែង
- អង្ករចម្អិនលឿន 2 ពែង
- ដូង 1 ពែង (ភ្លក់)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រេចចិត្ត: 1 ពែងសូកូឡាសូកូឡា 1 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- ដាក់សន្លឹកដុតនំដ៏ធំមួយជាមួយក្រដាស parchment ឬក្រណាត់ដុតនំសុីលីនឬខាញ់សន្លឹកដុតនំ។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំ, ខ្លី Cream និងស្កររហូតដល់ពន្លឺនិង fluffy ។ បន្ថែមស៊ុតនិងវាយរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នានិងរលូន។ វាយក្នុងវ៉ានីឡា។
- ផ្សំម្សៅសូដាម្សៅដុតនិងអំបិលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយកូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមល្បាយម្សៅទៅលាយក្រឡុក។ កូរនៅក្នុងពោតប្រឡាក់អង្ករដូងនិងសូកូឡាប្រសិនបើប្រើ។
- ទម្លាក់ដោយស្លាបព្រាកំប៉ុងឬស្លាបព្រានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំហើយដុតនំនៅ 350 អំបិលសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 12 ទៅ 14 នាទី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 83 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 7 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 127 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |