Lemon និងឱសថ Tilapia

ត្រីល្លាគឺជាត្រីពណ៌សស្រាល។ ត្រីពន្លក Tilapia ជាមធ្យមមានទំងន់ 4 អោនមានប្រហែលតែ 109 កាឡូរីនិងប្រូតេអ៊ីន 22 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ទម្ងន់ដែលដឹងហើយវាមានកម្រិតទាបនៅក្នុងបារត។

ត្រីធូឡាភីសគឺស្តើងនិងចំអិនយ៉ាងលឿន។ ជំហានរៀបចំសាមញ្ញនិងការដុតនំប៉័ងរហ័សធ្វើឱ្យរូបមន្ត Tilapia នេះល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ល្ងាចរវល់។ រូបមន្តត្រូវចំណាយពេលមិនលើសពី 30 នាទីចាប់ផ្ដើមដើម្បីបញ្ចប់!

ប៊ឺឡាមនិងឱសថរសជាតិត្រីស្រស់ស្អាតហើយវាធ្វើឱ្យអាហារដ៏អស្ចារ្យជាមួយអង្ករឆ្អិនក្តៅឬដំឡូងដុត។ ខ្ញុំស្រឡាញ់ប៊្រុចសែលឬផ្កាខាត់ណាខៀវដោយប្រើត្រីប៉ុន្តែបន្លែណាមួយឬនំប៉័ងណាដែលធ្វើឱ្យម្ហូបល្អ។ អ្នកនឹងរកឃើញគន្លឹះចម្អិនអាហារខ្លះនិងគំនិតជំនួសនៅខាងក្រោមរូបមន្ត។

រូបមន្តដែលទាក់ទង: Tilapia ដុតនំជាមួយម្រៀបក្រហមម្រាយ Mayonnaise

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 lemon តូច
• 4 butter tablespoons, បន្ទន់
• 1 tablespoon parsley chopped ស្រស់
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំង
• 4 tilapia fillets, ប្រហែល 6 អោនជារៀងរាល់, ប្រហែល 1 1/2 ផោនសរុប

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្អុលលូដល់ 400 អង្សាសេ (200 សេត / ឧស្ម័ន 6) ។ ប៊ឺតចង្ក្រានអាហារដុតនំពី 2 ទៅ 3 សែររឺសន្លឹកដុតនំរោយ។
2. Zest ក្រូចឆ្មានិងច្របាច់ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកចូលទៅក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍ lemon ទៅទឹកជាមួយ butter ព្រិលនោះ parsley chopped, អំបិលម្រេចនិង onions ពណ៌បៃតង chopped ។
3. ដាក់នំត្រីធូឡាប៉ានៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំរួចរាល់ហើយបត់ចូលទៅក្រោមដែលចាំបាច់ដើម្បីរក្សាឯកសណ្ឋានឱ្យក្រាស់។ រីករាលដាលល្បាយ butter នៅលើត្រី fillets ។

1. ដុតនំត្រីសម្រាប់ប្រហែល 12 ទៅ 15 នាទីឬរហូតទាល់តែត្រីបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយសម។

ធ្វើឱ្យបួនបួនដងអោន។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ត្រីគួរតែត្រូវបានចម្អិនទៅ 145 ° F (63 ° C) ឬរហូតដល់សាច់គឺស្រអាប់ហើយវា flakes បានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយ fork មួយ។
• ប្រសិនបើអ្នកត្រូវចែកត្រីធំ ៗ កាត់វាកាត់តាមបណ្តោយកណ្តាល។
• ចង្ក្រានអាហារខ្នាតតូចមានលក្ខណៈងាយស្រួលពីព្រោះពួកគេចូលពីឡនៅលើតុហើយពួកគេធ្វើបទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាត។
• លុបខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងនិងបន្ថែមឱសថមួយទៀតទៅលាយប៊ឺរ។ សាឡាត់ស្រស់ឬបន្លែស្រស់គឺល្អទាំងត្រី។
• ជំនួស parsley ជាមួយ chervil ស្រស់ឬប្រើប្រហែល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ chervil ស្ងួត។
• ប្រើការបញ្ចូលគ្នានៃឱសថ: 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ dill ស្រស់ chopped 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ parsley ស្រស់ chopped និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ chervil ស្រស់ chopped ។
• បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់នៃខ្ទឹមសស្រស់ទៅជាល្បាយប៊ឺឬប្រហែល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹមស។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• ដុតនំ Tilapia និងបន្លែស្រស់ៗ
• ដុតនំ Tilapia ជាមួយថ្នាំកូត Panko
• Tilapia ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ Cilantro Cream
• Tilapia ជាមួយ Dill និង Cream Sour

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1276
ជាតិខ្លាញ់សរុប	49 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	20 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	18 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	599 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	418 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	192 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )