ការលាយបញ្ចូលគ្នាសាមញ្ញនៃឱសថនិងរដូវកាលគ្រឿងទេសដែលមានលក្ខណៈស្រាលនេះហើយវាទទួលបានរសជាតិកាន់តែច្រើនពីរសជាតិម្រេចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយ។ រាំងរាំងខ្លះនៃល្បាយ mayonnaise ឆ្ងាញ់ជាងការបម្រើគ្នាឬបម្រើវានៅលើចំហៀងសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារឬមិត្តភក្តិដើម្បីប្រើដូចដែលពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំដៅខ្លះបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Sriracha, ម្រេច cayenne ឬទឹកជ្រលក់ក្តៅទៅ mayonnaise ។
រូបមន្តត្រីល្ងៅនេះមានភាពរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងដុតនំក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។ រដូវកាលនិងល្បាយ mayonnaise ផ្តល់ឱ្យត្រី fillets ស្រាល burst នៃរសជាតិដែលពួកគេត្រូវការ។
ប្រើកំប៉ុងកណ្តឹងក្រហមដាក់ក្រឡុកពីក្អមឬធ្វើជារបស់អ្នកផ្ទាល់។ សូមមើលគន្លឹះខាងក្រោមរូបមន្តសម្រាប់វិធីពីរបីដើម្បីដុតកណ្តឹងកណ្ដុងនៅផ្ទះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះត្រី:
- paprika 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
- 8 ទៅ 10 tilapia fillets, ប្រហែល 3 ទៅ 4 អោនជារៀងរាល់
- 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡាឬរសជាតិចម្អិនបាញ់ចម្អិនអាហារ nonstick
- ចំពោះម្ទេសក្រហមក្រហមនំ Mayonnaise:
- mayonnaise ពែង 1/2
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេហាន់កំប៉ុងពណ៌ក្រហមដែលឆីច ៗ (សូមមើលខាងក្រោម)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូចឆ្មា
- ម្សៅខ្ទឹមសាឡី
- ម្សៅខ្ទឹមបារាំង
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 400 ហ្វីត។ ហុចនំដុតនំជាមួយកំរាលព្រំនិងបាញ់ថ្នាំបាញ់មិនចំអិន។
- ផ្សំម្សៅ paprika, 1/4 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត, ម្សៅខ្ទឹមស 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/4 ស្លាបព្រាម្រេចនិងម្រេច។
- រៀបចំទ្រ្លាភីយ៉ានៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ភ្លៀងជាមួយនឹងចំនួនតូចមួយនៃ butter ប៊ឺសូកូឡាឬបាញ់បាញ់ស្រាលជាមួយប៊័រ flavored បាញ់និង sprinkle fillets រាបស្មើជាមួយល្បាយគ្រឿងទេសនេះ។
- ដុតនំសម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់ចម្អិនហើយត្រីងាយនឹងបែកជាមួយនឹងសមមួយ។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំ mayonnaise នេះ, ម្រេចក្រហម roamed, ទឹក lemon, បន្ទាត់ដាច់ឬគំនិតនិងម្សៅខ្ទឹមនៅក្នុង blender មួយ (ឬប្រើការជ្រមុជទឹកឬឈើ blender) ។ បញ្ចូលគ្នារហូតរលូន។ បន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបម្រើជាមួយត្រី។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Roast កណ្ដឹងម្រេច
វិធីបញ្ញើកូនកណ្តុរ: កំដៅកូនកណ្តុរឱ្យមានកំដៅខ្ពស់ហើយដាក់បន្ទាត់ដុតនំជាមួយស្លឹក។ ដាក់ម្ទេសទាំងមូលនៅលើសន្លឹកដុតនំ (ច្រើនតាមអ្នកចូលចិត្ត) ។ ចម្អិនម្ទេសសម្រាប់ប្រហែល 7 ទៅ 10 នាទីអឹពីរបីពីប្រភពកំដៅដោយងាកជាច្រើនដងដើម្បីឆេះគ្រប់ផ្នែក។ ភ្លាមយកម្ទេសឆេះទៅចាន។ គ្របចានគោមហើយទុកម្ទេសអោយឈរប្រហែលជា 15 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ត្រជាក់ល្មមដើម្បីគ្រប់គ្រងវា។ ចំហាយនឹងបន្ធូរស្បែក។ លាបម្ទេសនិងប្រើក្នុងរូបមន្ត។
ដុតភ្លើងដុតឬដុតបញ្ឆិត: បើកភ្លើងឬដុត (ឧស្ម័នឬធ្យូង) នៅលើខ្ពស់ហើយដាក់ម្រេចទាំងមូលដោយផ្ទាល់នៅលើអណ្ដាតភ្លើង។ ដោយប្រើដំបងដាក់វាជាច្រើនដងរហូតដល់ភាគីទាំងអស់ត្រូវឆេះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 307 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 98 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 296 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |