ទូរស័ព្ទ Blackberry និង Apple Cobbler

Blackberries ស្រស់បានចូលរួមជាមួយផ្លែប៉ោមដែលមានត្រីឆ្លាមនៅក្នុងផ្លែប៉ោមខាងត្បូងដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។ ដបស្រដៀងនឹងនំមួយគ្របដណ្តប់ផ្លែឈើសម្រាប់ថ្ពាល់ដែលទន់និងឆ្ងាញ់។

បម្រើកាហ្វេក្តៅនេះជាមួយនឹងទឹកដោះគោ buttermilk ឬលាបក្រែមស្រស់ខ្លះៗលើការបម្រើនីមួយៗ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/4 ពែងប៊ឺ (ធ្វើឱ្យព្រិល)
• 1/3 ស្ករពែង
• 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ (ចង្អុលបង្ហាញ)
• ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ទឹកដោះគោ
• BlackBerry 2 ពែង
• ផ្លែប៉ោម 1 កំប៉ុង
• ស្ករពែង 1/2 (បន្ថែមទៀតសម្រាប់ការប្រោះទឹក)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដុតកម្ដៅទៅ 375 F (190 C / ឧស្ម័ន 5) ។
2. ប៊ឺតស៊ុបដាក់នំរាង 9 អ៊ីញ។
3. ក្រែមប៊ឺនិងស្ករពែង 1/3 រហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។
4. ជីកលាយម្សៅម្សៅនិងអំបិល។
5. បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅដាក់លាយជាមួយទឹកដោះគោ។ វាយរហូតដល់រលោង។
6. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, ផ្សំ blackberries, ផ្លែប៉ោម, និងស្ករ 1/2 ពែង។ សូមឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។
7. ដាក់ល្បាយផ្លែឈើក្នុងខ្ទះនំ។ Pour batter ជាងផ្លែ។ លាយជាមួយស្ករតិចតួច។

1. ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 45 ទៅ 50 នាទី។
2. បំរើក្តៅជាមួយ Cream ឬការ៉េម។

រូបមន្តច្រើនទៀត

• Spiced Peach Cobbler
• Skillet Blackberry Cobbler
• រូបផ្លែប៉ោមទូរស័ព្ទ Blackberry Pie
• Apple Cobbler Recipe

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	227
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	20 ម។ ក
សូដ្យូម	316 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	36 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )