ការ៉េម buttermilk ដ៏អស្ចារ្យនេះគឺជារសជាតិដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងការ៉េមដែលមានរសជាតិផ្អែម ៗ ជាមួយនឹង buttermilk ។ បម្រើការ៉េម buttermilk ដ៏អស្ចារ្យនេះជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើឬការ៉េមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ កាន់តែប្រសើរនៅឡើយទេ, បម្រើ scoop នៅលើកំពូលនៃចំណិតមួយនៃចំណិតផ្លែប៉ោមឬ peach cobbler ។
ការ៉េមក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ Cream sour ជំនួសឱ្យ buttermilk ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកម្មវិធីបន្ថែមសូមពិចារណាបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាខ្នាតតូចឬគ្រាប់តូចៗ។
នេះនឹងក្លាយទៅជាផ្នែកមួយនៃចំអិនការ៉េមដែលអ្នកចូលចិត្ត!
រូបមន្តទាក់ទង
ការ៉េមសូកូឡាផ្លែប៉ោម Cherry Chip
ការ៉េមធ្វើពីដើមម៉ៃសាក់
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ក្រែមឈីសធំ 3 ពែង
- 6 ពងមាន់ធំ
- ស្ករ 1 ពែង
- buttermilk 1 ពែង (ត្រជាក់)
- 2 ចំរាញ់អំបិល vanilla
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុង saucepan ធ្ងន់មួយនាំយកក្រែមទៅ simmer មួយ stirring ជាញឹកញាប់។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk yolks ស៊ុតជាមួយស្ករ។ លោតឆ្អិនប្រហែល 1 ពែងនៃ Cream ក្រឡុកចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតរហូតដល់លាយផងដែរ; កូរឱ្យត្រលប់ទៅក្នុងល្បាយក្តៅក្នុងចង្ក្រាន។ ចម្អិនជាប្រចាំដែលមានកំដៅមធ្យមរហូតដល់មានកំរាស់បន្តិចប្រហែល 5 ទៅ 7 នាទី។ កុំឱ្យល្បាយឆ្អិន។
- យកចេញពីកំដៅនិងកូរនៅក្នុង buttermilk ផ្តាសាយ, ត្រជាក់ល្អនិងការដកស្រង់វ៉ានីឡា។
- លាយល្បាយក្នុងទឹកកកឬត្រងល្បាយរហូតដល់ត្រជាក់ខ្លាំងប្រហែល 2 ម៉ោង។
- បង្កកក្នុងទូរទឹកកកទឹកកករបស់អ្នកតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។
- ផ្ទេរទៅធុងមួយនិងគ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹង។ បង្កកការ៉េមរហូតដល់ក្រុមហ៊ុន។
- បង្កើតការ៉េមប្រហែល 1 គីឡូក្រាម។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 472 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 36 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 22 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 217 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 100 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 30 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |