សូកូឡា Cupcakes ជាមួយទឹកដោះគោ Malted សាយ

រសជាតិម្សៅទឹកដោះគោនិងរសជាតិ vanilla រសជាតិនេះសាយសត្វ creamy ដ៏អស្ចារ្យ។ នំប៉័ងសូកូឡាដែលមានសំណើមមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងឆ្ងាញ់ហើយទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់គឺដូចជារសជាតិអាហារល្អ។

ធ្វើឱ្យនំប៉័ងទាំងនេះសម្រាប់ potluck, ភាគីមួយ, ឬឱកាសណាមួយ។ ពួកគេធ្វើឱ្យការព្យាបាលជប់លៀងចុងសប្តាហ៍ដ៏អស្ចារ្យ! បំពង់ការសាយសត្វលើនំខេកសម្រាប់មើលពិសេសពិសេស។

រូបមន្តទាក់ទង: សូកូឡាសក់ Cream Cupcakes

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹក 1 ពែង
• ប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់ 1/2 ពែង (4 អោន)
• 1/2 cup ស្ករ granulated
• 1/2 ស្ករពែងស្ករត្នោត
• 1/2 ពែងម្សៅកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែម
• 1 ម្សៅលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ 1 ពែង (
• វិធីស្លាបព្រានិងវិធីសាស្រ្ត )
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ពងធំ 2
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សម្រាប់ទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ Buttercream Frosting:
• 1/2 ពែង (4 អោន) butter unsalted, សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់
• ស្ករស 3 ទៅ 3 1/2 ពែងស្ករ (ស្ករសបើសិនជាសំបក)
• 5 tablespoons ម្សៅទឹកដោះគោ malted
• 1 ខ្ទឹមអំបិល
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅដល់ 375 ហ្វីត។
2. បន្ទាត់ 18 ពែង muffin ជាមួយក្រដាស cupcake ។
3. នៅក្នុងឆ្នាំងចង្ក្រានលើកំដៅមធ្យមបញ្ចូលទឹកផ្ងាប 1/2 ពែងនិងស្ករក្រានីតនិងត្នោត។ កំដៅ, stirring, រហូតដល់ butter បានរលាយ។ លោតនៅក្នុងម្សៅកាកាវរហូតទាល់តែល្បាយរលូន។ កំណត់ឡែកដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
4. ផ្សំម្សៅម្សៅដុតនំសូដាដុតនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ កំណត់ឡែក។
5. នៅក្នុងចានលាយមួយវាយស៊ុតនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vanilla រហូតដល់ blended ។ លោតយឺត ៗ នៅក្នុងកាហ្វេត្រសក់ប៊ឺនិងស្ករត្រជាក់រហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ កូរនៅក្នុងល្បាយម្សៅរហូតដល់លាយបញ្ចូល។ បង្កើនល្បឿនលាយទៅមធ្យមហើយវាយប្រហែល 2 នាទីរហូតទាល់តែថ្មរលោង។

1. បំពេញក្រដាស cupcake ប្រហែល 1/2 ដល់ 2/3 ពេញ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 18 នាទីរហូតដល់ក្រុមហ៊ុននិងកន្លងត្រឡប់មកវិញនៅពេលដែលប៉ះបន្តិចជាមួយម្រាមដៃ។
2. ត្រជាក់ក្នុងឆ្អឹងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ យកនំបុ័ងទៅរនាំងដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលសាយសត្វ។

សាយ

1. នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំលាយពែង 1/2 ពែងស្ករស 3 ស្លាបព្រាម្សៅទឹកដោះគោអំបិលនិងអំបិល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ វាយលោតល្បឿនលឿននៃឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចដើម្បីបញ្ចូលគ្នាដោយបន្ថែម 4 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយពេល។
2. បន្ថែមជាតិស្ករច្រើនជាងមុនឬស្ករកៅស៊ូឱ្យបានច្រើនតាមដែលត្រូវការសម្រាប់បំពង់បង្ហូរឬរាលដាល។ វាយ 2 នាទីឬរហូតដល់រលោង។
3. ការរីករាលដាលឬបំពង់លើនំខេក។

ធ្វើឱ្យប្រហែល 18 cupcakes ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• Lemon Cupcakes ជាមួយទឹកដោះគោជូរ
• ការ៉ុកថូខាកកាហ្វេជាមួយនំវ៉ានី Cream Cheese Frosting
• នំក្រហមវេលស៍ជាមួយនឹងឈីសក្រេមពពុះ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	341
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	78 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	497 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	50 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )