កាហ្វេភាសាត្រូវបានបម្លែង
មេវាមកភាសារបស់កាហ្វេនិងភេសជ្ជៈ espresso មានបញ្ជីវែងនៃពាក្យដើម្បីពិចារណាមុននឹងដាក់បញ្ជា។ តាមពិតមានពាក្យជាច្រើនត្រូវបានគេនិយាយថារឿងកំប្លែងថេរត្រូវបានបង្កើតឡើងអំពីការបញ្ជាទិញដែលមានភាពស្មុគស្មាញនិងគួរឱ្យអស់សំណើចដែលអ្នកផឹកកាហ្វេ - ស្នើសុំ - ដូចជាកាហ្វេ ពាក់កណ្តាលបីចំណិតតិចតួចមិនមានកំប៉ុងពពុះជាមួយទឹកភ្លៀង caramel ។
ការរៀនពី ពាក្យ សំខាន់ៗមួយចំនួន ដើម្បីបញ្ជាកាហ្វេរបស់អ្នក អាចជាភាពខុសគ្នារវាងការស្វែងរកភេសជ្ជៈដែលចូលចិត្តថ្មីហើយបោះចោលកន្លះភេសជ្ជៈថ្លៃ ៗ នៅក្នុងធុងសំរាម។
ផ្លាស់ប្តូរអ្វីៗជាមួយនឹងភេសជ្ជៈកាហ្វេមួយដែលអ្នកពិតជាយល់។ តាមរបៀបនេះអ្នកនឹងទទួលបានការជ្រើសរើសយកល្អ ៗ នៅពេលខ្ញុំដឹងពីអ្វីដែលអ្នកគួរតែទទួល។
មូលដ្ឋានគ្រឹះ Cappuccino
កាហ្វេកាហ្វស៊ីណូគឺជាភេសជ្ជៈកាហ្វេដ៏ពេញនិយមមួយដែលមានប្រភពដើមនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ភេសជ្ជៈប៉ាស្ទ័រអេស្ប៉ាញពីរនេះមានស្រទាប់ទឹកដោះគោចំហុយរួមជាមួយស្រទាប់ទឹកដោះគោមួយទៀតនៅលើកាហ្វេ។ រូបមន្តអាហារកំប៉ិតកំប៉ិត ធម្មតាហៅថាស្មើគ្នានៃផ្នែកអេស្កេសូសូទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោហួតហែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដូចគ្នានឹងភេសជ្ជៈកាហ្វេជាច្រើនថ្ងៃនេះមានការប្រែប្រួលចំពោះប្រភេទក៉ូប៉ាក់ស៊ីនដែលអ្នកនឹងទទួលបាន។
កំបោរនិងស្ងួតកាហ្វេស៊ីណូ
ពាក្យសំដីទាក់ទងនឹងកាហ្វេនិងថាតើអ្នកកំពុងចង់បាន mocha, frappuccino ឬ cappuccino ពាក្យពិពណ៌នាទាំងនេះអាចបង្កើតឬបំបែកគ្រឿងស្រវឹងរបស់អ្នកជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីភេសជ្ជៈ espresso ។ ពាក្យគន្លឹះពីរដែលត្រូវដឹងនៅពេលនិយាយអំពីភេសជ្ជៈអេសភីអេសគឺ "សើម" និង "ស្ងួត" ។ ភេសជ្ជៈ "សើម" មានក្លិនក្រអូបច្រើនពីព្រោះវាមានទឹកដោះគោច្រើនជាងប៉ុន្តែ "ភេសជ្ជៈស្ងួត" មាន ទឹកដោះគោស្រស់ ។
ពពុះនៅក្នុងភេសជ្ជៈស្ងួតរក្សាឱ្យពួកគេមានអ៊ីសូឡង់ថែមទៀតដូច្នេះពួកគេអាចក្តៅជាងមុនបានយូរ។ លើសពីនេះភេសជ្ជៈ espresso ស្ងួតមានភាពល្អប្រសើរសម្រាប់ការធ្វើ សិល្បៈក មួនដែលមិនត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់តែកាហ្វេទេ។
ដើម្បីបន្ថែមភាពស្មុគស្មាញនៃការច្នៃប្រឌិតតិចតួចទៅតាមការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកសូមសួរពីកាហ្វេស៊ីណូដែលជា "ឆ្អឹងស្ងួត" ដែលហៅថា espresso និង foam តែគ្មានទឹកដោះគោទេ។
ម៉្យាងទៀត "ស្ករសើម" ដែលមានជាតិសើមខ្លាំងត្រូវបានគេហៅថាញ៉ាំទឹកដោះគោព្រោះវាមានជាតិអេស្កេសូនិងទឹកដោះគោចំហាយ។
បដិរូបកម្មលំដាប់របស់អ្នក
អ្នកអាចធ្វើបដិរូបកម្ម cappuccino របស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ ជំហានដំបូងគឺជ្រើសរើសទឹកដោះរបស់អ្នក។ មានប្រភេទទឹកដោះគោខុសៗគ្នាជាច្រើនដែលអាចជ្រើសរើសបានដូច្នេះសូមគិតពីរសជាតិកម្រាស់និងរសជាតិរបស់វា។ អ្នកអាចទៅយកទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ 1 ភាគ 2 ភាគ 2 ឬទឹកដោះគោទាំងមូល eggnog តាមរដូវឬអ្វីផ្សេងទៀតដូចជាទឹកដោះគោ vanilla soymilk ឬទឹកដោះគោគ្មានជាតិផ្អែម។
បន្ទាប់មកអ្នកចង់ជ្រើសរើសស្ករស។ អ្នកអាចទៅយកស្ករឬទឹកឃ្មុំឆៅធម្មជាតិទាំងអស់ដោយរើសយកជាតិស្ករធម្មតាឬជម្រើសផ្សេងទៀតដូចជាទឹកសាប agave ឬផ្អែម ៗ ដែលមិនមានជាតិស្ករដូចជា Splenda, ផ្អែម 'N ទាបឬស្មើ។ បន្ទាប់ពីអ្នកបានជ្រើសរើសស្ករគ្រាប់អ្នកចង់សម្រេចចិត្តលើរសជាតិនៃភេសជ្ជៈកាហ្វេរបស់អ្នក។ ជ្រើសរើសរសជាតិមូលដ្ឋានដ៏រឹងមាំដូចជា vanilla, caramel, hazelnut, raspberry ឬគ្រឿងទេសល្ពៅ។ អ្នកតែងតែអាចគិតអំពីអ្វីដែលនៅក្នុងរដូវកាលប្រសិនបើអ្នកមិនច្បាស់ពីអ្វីដែលត្រូវទទួលឬការជ្រើសរើសអ្វីមួយដែលអ្នកមិនធ្លាប់មានពីមុនមកអាចនឹងក្លាយជាការបញ្ជាទិញថ្មី។ ពេលដែលអ្នកតាំងលំនៅលើរសជាតិដើមអ្នកអាចបន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយមួយសម្រាប់ខាហ្វ្លិកស៊ីនរបស់អ្នកដូចជាម្ស៉ៅម្សៅទឹកដោះគោឬក្រែមញ៉ាំ។
មានរសជាតិជាច្រើនដែលនៅទីនោះដើម្បីញ៉ាំដូចជាក្លិនអង្រែទឹកដោះគោទឹកដោះគោញ៉ាំមីននិងអំបិលសមុទ្រ។