artichokes ស្រស់នៅក្នុងរដូវកាលគឺអស្ចារ្យនៅពេលដែលបានរៀបចំជាធម្មតាដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ ខ្ទឹមបារាំងនិងប៊ឺ, ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងអ្នកទាំងអស់គ្នា។ បន្ថែមប៉ាស្តាមួយចំនួនហើយអ្នកមានអាហារ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ធ្វើការជាមួយ artichokes ឬអ្នកគ្រាន់តែដុសខាត់ជំនាញរបស់អ្នកទេសូមពិនិត្យមើលឯកសារបង្រៀនរបស់យើងអំពី របៀបកាត់ចេញអាតិកិក ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវ 6 ស្លាបព្រា (ព្រហ្មចារីបន្ថែម)
- ខ្ទឹមបារាំង 2 ពែង (chopped)
- 3 cloves ខ្ទឹមស (ក្រឡុក, peeled, តុបតែង, និងការផាកពិន័យ)
- 8 ទៅ 10 artichokes (ស្រស់, តុបតែងចុះទៅដួងចិត្ត, chokes បានយកចេញនិង sliced ស្តើង)
- អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ពិន័យ)
- penne ផោន 1 (ស្ងួត)
- 1 1/2 ទៅ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មា (ច្របាច់ច្រមុះស្រស់ៗ)
- 5 ទៅ 6 ស្លាបព្រា butter (unsalted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- សម្រាប់កំពូល: Parmigiano-Reggiano (ស្រស់ដឹង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នាំយកទឹកដ៏ធំមួយដើម្បីឱ្យឆ្អិនសម្រាប់ pasta មួយ។
- ផ្សំ 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមស, artichokes និងពាក់កណ្តាលនៃអំបិលនៅក្នុងខ្ទះជាប់គ្នា។ គ្របដណ្តប់និងក្ដោបលើកំដៅល្មមដែលជម្រុញឱ្យជាញឹកញាប់រហូតដល់ artichokes មានភាពទន់ភ្លន់ប្រហែល 15 នាទី។ ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។ បើល្បាយហាក់ដូចជាស្ងួតបន្ថែមប្រេងអូលីវ 3 ស្លាបព្រា។
- ជាទូទៅអំបិលទឹកប៉ាស្តានិងទម្លាក់នៅ penne នេះ។ ចម្អិនជាញឹកញាប់រហូតទាល់តែសេះញ័រ។ បង្ហូរទឹកសន្សំប្រហែល 1 ពែងហើយផ្លាស់ប្តូរនំផេនញ៉ាំទៅខ្ទិះលាយជាមួយបន្លែ។
- បន្ថែមទឹក lemon និង butter និង toss ដើម្បីផ្សំ។ សិនបើល្បាយហាក់ដូចជាស្ងួតូវបន្ថមទឹកចម្អិនអាហារដលមានកំប៉ុងបន្តិចបន្តួចក្នុងពលមួយរហូតទាល់តអ្នកមានសមារៈដលមានសំណើម។ បម្រើដោយផ្ទាល់ជាមួយ sprinkled ជាមួយ Parmigiano -Repgiano ។
បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាតពី On Top of Spaghetti ... ដោយ Johanne Killeen (Harper Collins 2006) ។