រូបមន្តជ្រូកជ្រូកចម្អិន

ការធ្វើឱ្យជ្រូកសាច់ជ្រូកល្អឥតខ្ចោះគឺសាមញ្ញ - ជាដំបូងយើងស្វែងរកពួកវានៅក្នុងខ្ទះក្តៅខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប្រហែលជា 3 នាទីបន្ទាប់មកយើងត្រលប់មកវិញហើយចម្អិនពួកគេឱ្យនៅសល់ក្នុងឡ។

ការរៀបចំវិធីនេះដើម្បីធានាថាពួកគេត្រូវបានចម្អិនប៉ុន្តែមិនត្រូវចំអិនច្រើនទេ។ ដូច្នេះពួកគេនឹងមានភាពស្រស់ស្អាតនិងស្រទន់។

ផ្នែកនេះត្រូវបានជ្រើសរើស chops សាច់ជ្រូកត្រឹមត្រូវ។ ចំពោះរូបមន្តនេះអ្នកដែលល្អបំផុតគឺឆ្អឹងសាច់ជ្រូកដែលមានអ៊ីញក្រាស់។ វាស្គមហើយពួកគេនឹងទទួលទាននំខេក។ ការមានឆ្អឹងរួមចំណែករសជាតិនិងជាតិសំណើមដែលមានន័យថាជ្រូកសាច់ជ្រូក។

ដោយសារតែយើងចម្អិននៅលើតុនិងបន្ទាប់មកចង្ក្រានហើយដោយសារតែយើងត្រូវការកំប៉ុងក្តៅក្តៅ ឆ្អិន អុសគឺជា ខ្ទះ ដ៏ល្អសម្រាប់ការធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូកទាំងនេះ។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមទៀតអំពីមូលហេតុដែលវាមិនអីទេក្នុងការចំអិនម្ហូបមធ្យមសាច់ជ្រូកជាជាងធ្វើបានល្អសូមមើល របៀបចំអិនសាច់ជ្រូក ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ជ្រូកសាច់ជ្រូក (ឆ្អឹង 1 អ៊ីញ)
• អំបិលឃឺសឺ (ដើម្បីរសជាតិ)
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ (រសជាតិ)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងចម្អិនអាហារខ្ពស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ម្ភៃនាទីមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនចូរយកខ្ទឹមសសាច់ជ្រូករបស់អ្នកចេញពីទូទឹកកកហើយឱ្យវាអង្គុយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
2. ចាក់ទឹកកំដៅរបស់អ្នករហូតដល់ 400 ហ្វីត។
3. លាងសមាតជ្រូកសាច់ជ្រូកដោយកន្សែងក្រដាសយ៉ាងហ្មត់ចត់។ រដូវផេ្សង ៗ ជាមួយអំបិលក្សេត្រនិងម្រេចខ្មៅស្រស់។
4. កំដៅឆ្អិនឆ្អឹងដែលមានជាតិដែក (ដែកធ្វើពីដែកគឺល្អបំផុត) នៅលើចានសម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទី។ វាពិតជាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលបានកំប៉ុងក្តៅដូចដែលអ្នកអាចធ្វើបានមុនពេលបន្ថែមការចៀន។

1. ពេលដែលខ្ទះល្អហើយក្តៅបន្ថែមប្រេងឆាពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ចាននឹងចាប់ផ្តើមជក់បារីភ្លាមៗប៉ុន្តែកុំបាត់បង់ឆ្អឹង។
2. បន្ថែមខ្ទះ សាច់ជ្រូក ទៅខ្ទះហើយកុំរុញវាឱ្យអស់រយៈពេលបីនាទី។
3. ឥលូវនេះត្រលប់មកវិញដោយប្រើកន្ទុយនិងផ្ទេរចានទៅឡ។ ទទួលទានពី 6 ទៅ 7 នាទី។
4. ឥឡូវចូរធ្វើតេស្តសម្រាប់ការចោមរោមដោយចុចម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅកណ្តាលនៃចង្កឹះលេខមួយ។ វាគួរតែត្រលប់មកវិញយ៉ាងរឹងមាំប្រឆាំងនឹងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើវាមានអារម្មណ៍ទន់ចូរទុកវាសម្រាប់នាទីផ្សេងទៀត។
5. យកខ្ទះពីចង្ក្រានផ្ទេរចង្អុរទៅចានហើយគ្របក្រោមដោយសន្លឹក។ ទុកឱ្យម្ជុលឈប់សំរាក បីឬបួននាទីមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	414
ជាតិខ្លាញ់សរុប	25 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	134 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	189 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	0 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	43 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )