នេះគឺជាប្រភេទបន្លែឆៅឈីសដោយឥតគិតថ្លៃពីបុរាណអ៊ីតាលី pesto ជាមួយ basil ឆៅស្រស់និងផ្លែបឺរ។ ហើយវាជាការបន្តិចបន្តួច។ ទោះបីជាអ្នកអាចប្រើឱសថជាច្រើនដើម្បីផលិត pesto, រូបមន្តនេះប្រើ basil ដែលជាកំណែពេញនិយមបំផុត។ អ្នកអាចជំនួសផ្លែបឺរឬអញ្ចាញធ្មេញជាមួយប្រេងអូលីវប្រសិនបើអ្នកត្រូវធ្វើប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវការតែ 4 ទៅ 6 ស្លាបព្រាប៉ុណ្ណោះ។ ទឹកស៊ីអ៊ីវនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយឆ្អិនឆៅឆៅឆៅនិង ឆ្មាឆ្មាដើមមេជ្រាបសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ ។ ឬសាកល្បងវាជាទឹកជ្រលក់លើភីហ្សាឆៅរួមជាមួយ ឱសថឆៅដើមម៉ៃសាក់ម៉ាណ្យីមៀនដាប់ប៊ែល ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាឡាត់ 1 ពែង 1/2 (ត្បាញក្រាស់)
- គ្រាប់ស្រល់ 2 ស្លាបព្រា
- 3/4 ពែង
- ផ្លែបឺរ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូច (ច្របាច់ទឹកដោះគោថ្មីៗ)
- 1 ផ្សិតស្លាបព្រា
- អាហារូបត្ថម្ភ )
- 1-2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម (ឆៅ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (សមុទ្រឬរសជាតិ)
- ទឹក 2 ស្លាបព្រា (ប្រសិនបើចាំបាច់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះនៃអាហារបំប៉នដែលបន្ថែមទឹកតាមតម្រូវការដើម្បីសម្រេចបាននូវស្ថេរភាពដែលអ្នកចង់បាន។ លៃតម្រូវទឹកក្រូចនិងអំបិលតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកផងដែរ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 106 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 160 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |