នំខេនហ្គោខេន

នំខេនហ្គោខេខេសមានភាពខុសប្លែកពីនំផេនខេនបែបប្រពៃណីហើយនេះគឺដោយសារឥទ្ធិពលរបស់ព័រទុយហ្គាល់លើម្ហូបរបស់ប្រទេស។ នៅប្រទេសព័រទុយហ្គាល់ pancakes ទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Malasadas (នំបុ័ងចៀនបែបព័រទុយហ្គាល់) ។

pancakes ទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនិងបានបម្រើនៅថ្ងៃអង្គារមុនពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។ នៅពេលដែលអ្នកមាននំមួយក្នុងចំណោមនំទាំងនេះអ្នកមានអារម្មណ៍ថាត្រូវបានបង្ខំឱ្យបញ្ចប់អ្វីៗទាំងអស់។ ពួកវាល្អណាស់។

ពួកគេមានបំណងត្រូវបានបំរើដោយស៊ីរ៉ូ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពែងម្សៅគោលបំណងទាំងអស់
• 1 ហាប់ស្ករគ្រាប់ស្ករ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 រំពុះភេសជ្ជៈស្លាបព្រាកាហ្វេមួយរំពុះ
• 1/4 សាច់គោ Guyana ដីក្រហម (ស្រេចចិត្ត)
• 3 ស៊ុតសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ចម្រាញ់
• 3/4 ទឹកដោះគោក្តៅ (110 - 115 អង្សារ F)
• 2 អ៊ិន្ឈ៍។ ប្រេងសំរាប់ចៀនឆា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បន្ថែមម្សៅអំបិលស្ករអំបិលផ្សិតនិងក្លិនឈ្មោលប្រសិនបើប្រើទៅចានធំមួយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

2. បន្ថែមស៊ុតនិងខ្លឹម / ដកស្រង់ទៅចានតូចមួយហើយលាងបន្តិច (អ្នកគ្រាន់តែចង់បំបែកពងនិងយកវាលាយជាមួយខ្លឹម។

3. ធ្វើឱ្យបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងកណ្តាលនៃល្បាយម្សៅនោះចាក់នៅក្នុងស៊ុតនិងទឹកដោះគោហើយកូរឱ្យលាយនិងធ្វើឱ្យរលូន, batter ក្រាស់។

4. គ្របដណ្តប់ហើយទុកកំដៅនៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 1 ម៉ោងនិង 1/2 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែល្បាយនេះបានកើនឡើងទ្វេដងក្នុងបរិមាណ។

1. បន្ថែមប្រេងទៅខ្ទះចៀនជ្រៅនិងកំដៅនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែប្រេងក្តៅ (350 អង្សារ F) ។

2. ធ្វើការជាមួយ 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងនិងទម្លាក់ batter ទៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ កុំដាក់ចំណិតចំណិតលើសពីចាន។ ទុកឱ្យចៀន 1 នាទីរហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតពេញ។ យកកំប៉ុងរាវចេញហើយលាងលើកន្សែងក្រដាស។

3. បម្រើក្តៅជាមួយនឹងទឹកភ្លៀងដ៏សប្បុរសរបស់ស៊ីរ៉ូ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	237
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	129 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	628 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	28 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )