ដុតនំនេះងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យ cobbler ខ្មៅ ងងឹតនៅក្នុងការដុតនំ ជាតិដែក ដ៏ធំរបស់អ្នក។ វាជាវិធីដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើ BlackBerry នៅក្នុងបង្អែម។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីធ្វើឱ្យ cobbler ជាមួយ raspberries ឬ strawberries ជំនួសឬដើម្បីបញ្ចូលគ្នា raspberries ជាមួយ BlackBerry របស់អ្នក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- cornstarch 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ពែងទឹកត្រជាក់
- ស្ករ 1 ពែង 1/2
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្រូច
- 4 ប៊ឺរីកំប៉ុង (ត្រូវបានរើសជាងលាងសមាតនិងបង្ហូរទឹក)
- 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា (ត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច)
- 1/4 ពែងទឹករំពុះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលលូដល់ 400 អង្សាសេ (200 សេត / ឧស្ម័ន 6) ។
- ដាក់បន្ទាត់ដុតនំជាមួយសន្លឹក។
- នៅក្នុងចានធំមួយកូររួមគ្នានូវម្សៅពោតនិង 1/4 ពែងទឹកត្រជាក់រហូតដល់ម្សៅពោតត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ បន្ថែមជាតិស្ករ 1 ពែងទឹកក្រូចនិង BlackBerry បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។ ផ្ទេរទៅ ក្ដារលាយ ជាតិដែកដែលមានក្នុង រដូវវស្សា ។
- នៅក្នុងចានលាយមួយផ្សំម្សៅស្ករដែលនៅសល់ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ លាយនៅក្នុងប៊ឺរហូតទាល់តែល្បាយនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងអាហារធាត់។ បន្ថែមទឹករំពុះ 1/4 ពែងហើយកូរល្បាយរហូតទាល់តែវាបង្កើតបានជាម្សៅ។
- នាំមកនូវការលាយប៊ឺរីទៅនឹងរំពុះនៅក្នុងឆ្អិន, stirring ។ ដាក់ស្លាបព្រានៃ dough ទៅលើល្បាយរំពុះ។
- ដាក់កំប៉ុងនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានរាងជាសន្លឹក។
- ដុតនំកំប៉ុងនៅចំកណ្តាលឡចំហាយដែលមានអំណាចពី 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ក្បាលមានពណ៌មាស។
- បំរើក្តៅជាមួយនិងការ៉េមវ៉ានីឡាឬក្រែមញ៉ាំ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 312 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 23 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 240 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 55 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |