ស្នាដៃរបស់ Blackberry Pie

ចំណិតពណ៌លឿងខ្មៅនេះគឺជាល្បែងដែលពេញនិយមបំផុតនៅភាគខាងត្បូង។ ការបំពេញផ្លែឈើត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានផ្លែប៊ឺរីស្រស់ស្ករនិងម្សៅសម្រាប់ការក្រាស់ល្បាយ។

ប្រើសំបកប៊ឺទាំងអស់ដែលបានរួមបញ្ចូលឬរូបមន្តធ្វើម្ហូបនំបុ័ងដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ឬប្រើកុម្មង់នំទឹកខ្មៅងាយស្រួលក្នុងរូបមន្ត។

អ្នកអានម្នាក់បាននិយាយថា "ខ្ញុំបានបង្កើតវាជាលើកដំបូងហើយខណៈពេលដែលស្វែងរកតាមរូបមន្តរាប់សិប - វាមើលទៅដូចជាស្រួលនិងល្អហើយខ្ញុំបានធ្វើវាហើយវាគឺជារឿងមួយដែលគ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានលេបថ្នាំហើយពេលនេះពួកគេចង់ឱ្យខ្ញុំធ្វើច្រើន" ។ - Kathleen

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ភេសជ្ជៈ:
• 2 ពែង 3/4 ពែងបូកម្សៅដែលមានគោលបំណងចំនួន 2 ស្លាបព្រាបាយ (13 អោន)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ដំបង / 8 អោនម្សៅត្រជាក់ (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងញាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 15 នាទី)
• 8 ទៅ 12 tablespoons ទឹក (ត្រជាក់ទឹកកក)
• សម្រាប់ការបំពេញទូរស័ព្ទ Blackberry:
• BlackBerry 1 លីត្រ (លាងនិងបង្ហូរ)
• ស្ករ 1 ពែង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ butter (កាត់បំណែកតូច)
• នំសម្រាប់នំក្រាស់ទំហំ 9 អ៊ីញ
• ស្រេចចិត្ត: 1 ពងក្រពើ (លាយជាមួយទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រាឬក្រែមសម្រាប់លាងស៊ុត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងកែច្នៃម្ហូបអាហារឬចានធំមួយផ្សំម្សៅអង្ករចំនួន 13 អោននំអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេនិងម្សៅប៊ឺញ៉ាំ។ ច្របាច់ 5 ទៅ 7 ដងឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយម្សៅដើម្បីកាត់ប៊ឺទៅក្នុងល្បាយម្សៅ។ ល្បាយនេះគួរស្រដៀងទៅនឹងអាហារធាត់ដោយប្រើប៊ីតឬប៊ឺសមាន់។
2. ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើខួរក្បាលម្ហូបអាហារយកល្បាយទៅចានធំមួយ។ បន្ថ្រមទឹកកកចំនួន 7 ដបហើយលាយជាមួយដ្រ។ បន្តបន្ថែមទឹកសាបមួយស្លាបព្រាកាហ្វេឬពីរដងក្នុងមួយពេល ៗ រហូតទាល់តែម្សៅចាប់ផ្តើមដុះ។

1. បង្វិលម្សៅដាក់លើផ្ទៃពុះហើយលាបបន្តិចទៅជាម្សៅរលោង។ ចែកម្សៅឱ្យទៅជារាបស្មើរពីរហើយរុំវាក្នុងរុំប្លាស្ទិក។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទី។
2. កំដៅលយទៅ 450 F.
3. រមៀលចេញពីបន្ទះសៀគ្វីមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 12 អុិនឈ៍។ ដាក់ចានចំណិតមួយ ជាមួយនំប៉័ងដែលទុកចោលខ្លះ។
4. នៅក្នុងចានមួយផ្សំខ្មៅងងឹតជាមួយស្ករ 1 ពែងអំបិល 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1/2 ពែងម្សៅ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានដាក់ចានចំណិត។ ចំណុចជាមួយប៊ឺ។
5. រមៀលចេញពីឌីសដែលនៅសល់នៃរង្វាល់អង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 11 ទៅ 12 អុិនឈ៍។ ដាក់ម្សៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើការបំពេញ។ នាំគែមបាតនិងផ្នែកខាងលើរួមគ្នានិងកាត់បន្ថយតាមតម្រូវការ។ បំបែកគែមតាមការចង់បាន។
6. បាចល្បាយលាងស៊ុតនៅលើសំបកកំពូលប្រសិនបើចង់។
7. កាត់កាកសំណល់ 3 ឬ 4 ក្នុងផ្នកខាងលើដើម្បីឱ្យចំហាយទឹក។
8. ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយ 450 អំបិលសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សារហើយដុតនំ 25 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតទាល់តែសំបកមានពណ៌ត្នោត។
9. បម្រើ 6 ទៅ 8 ។

ព័ត៌មានជំនួយ

• Sprinkle ជាតិស្ករឬស្ករ vanilla តុបតែងគ្រាប់ធញ្ញជាតិធំជាងការលាងស៊ុតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ទូរស័ព្ទ Blackberry Cobbler

ទូរស័ព្ទ Blackberry និង Apple Cobbler រូបមន្ត

កំប៉ុង Apple Crumble Pie

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	564
ជាតិខ្លាញ់សរុប	32 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	17 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	72 ម។ ក
សូដ្យូម	833 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	65 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )