ដំឡូងជ្វាប៉េខនផៃ

នេះចំណិត pecan ដំឡូងផ្អែមអស្ចារ្យអស្ចារ្យត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីឱ្យមានភាពល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងសំបកនំបុ័ងផ្នែកខ្លះដុតនំ។

បង្កើនចំណិតនេះជាមួយនឹងប៊ឺរ៉ូនតិចតួចឬយីហោឬរក្សាវាមិនមានជាតិអាល់កុលជាមួយទឹកក្រូច។

បម្រើនំជាមួយការលាបក្រឡុកឬក្រែមទឹកកក - អ្វីក៏ដោយវាយប្រហារពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់របស់អ្នក!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សែលចំណីធ្វើពីនំ
• 2 ពែងចម្អិនដំឡូងបារាំងផ្អែម *
• 4 អោន (1/2 ពែង) butter unsalted, បែងចែក
• 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
• ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី 1/2 ពែងខ្ចប់
• 2 គ្រាប់ធំ ៗ វាយដំបន្តិច
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
• cinnamon
• ចៀនខ្ញី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី nutmeg
• អំបិល
• 2 ពែងអំបិល,
• bourbon ឬទឹកក្រូច
• ស៊ីរ៉ូពោតងងឹត 1/2 ពែង
• 1 កំប៉ុងកន្លះពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. Preheat ជាងទៅ 425 F.
2. បញ្ច្រោលសំបកនំបុ័ងជាមួយខ្រសាច់និងបំពេញដោយទម្ងន់។ ដុតនំរយៈពេល 12 នាទី។ ដោះទំងន់ចំណិតនិងក្រឡុកហើយទុកឡែក។
3. ម៉ាសដំឡូងផ្អែមជាមួយពាក់កណ្តាលនៃប៊ឺ (1/4 ពែង) ។ សូមឱ្យត្រជាក់។ បញ្ចូល ក្រូចធ្ងន់ ស្ករត្នោតស៊ុត លាបប៊ឺ ណាឡាគ្រឿងផ្សំនិងផ្លេស្ទ័រប័រប៊ុនឬទឹកក្រូច។ វាយរហូតដល់ fluffy; ប្រែទៅជាសំបកចំណី។
4. ដុតនំនៅ 375 F សម្រាប់ 20 នាទី។
5. ផ្សំជាមួយប៊ឺក 1/4 ដែលនៅសល់ជាមួយសុីរ៉ូពោតនិងផេកាន។ sprinkle រាបស្មើនៅលើកំពូលនៃនំនេះ។

1. បញ្ច្រក់ចំណីទៅល្រងនិងដុតនំរយៈព្ល 25 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញចាក់ចូលក្នុងកណ្តាលត្ឹមត្។
2. បម្រើជាមួយ ក្រែម whipped ឬ whipped topping ។
   

   វិធីបីយ៉ាងដើម្បីចំអិនដំឡូងជ្វា

អាំងដុត

1. ដុតកម្ដៅទៅ 400 អង្សាសេ (200 អង្សាសេ / ឧស្ម័ន 6) ។
2. ដំឡូងជ្វាដែលគ្មានដំឡូងលាយជាមួយដំឡូងជ្វានៅកន្លែងជាច្រើន។
3. រៀបចំនៅលើ rack នៅក្នុង oven ជាមួយបំណែកដ៏ធំមួយនៃ foil ឬ Pan នៅលើ rack ខាងក្រោម (ដើម្បីចាប់ drip) ។
4. ដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 45 ទៅ 55 នាទីឬរហូតដល់ពួកគេបៅរាក់ទាក់។

Microwave ដុតនំ

1. រៀបចំដំឡូងជ្វាផ្អែមល្ហុងទាំងមូលនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
2. មីក្រូវ៉េវនៅលើថាមពលខ្ពស់សម្រាប់ប្រហែល 6 ទៅ 8 នាទីបង្វិលវេនពាក់កណ្តាលអំពីពាក់កណ្តាលតាមពេលវេលាចម្អិនអាហារ។

ឆ្អិន

1. ដាក់ដំឡូងជ្វាផ្អែម ៗ ឬលាយសណ្តែកក្នុងចង្ក្រានធំហើយគ្របដណ្តប់ដោយទឹក។
2. គ្របដណ្តប់ខ្ទះនិងនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។
3. កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបនិងបន្តការរំពុះប្រហែល 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ការដេញថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កកដំឡូងផ្អែមបីវិធី

ចំណីសត្វចម្អិនចំណី - បង្កើតសំបកឈើល្អឥតខ្ចោះ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	623
ជាតិខ្លាញ់សរុប	42 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	14 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	160 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	192 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	58 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )