មិនមានពេលវេលាក្ដៅសម្រាប់ការធ្វើនំប៉័ងធ្វើឱ្យខូឃីនយីងងាយៗទាំងនេះងាយស្រួលក្នុងការត្រៀមខ្លួន។ ដុតនំពួកគេរហូតដល់មានពណ៌ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ខូឃីឆូវឬរហូតដល់មានពណ៌ស្រស់ស្អាតសម្រាប់វាយនភាពរលាយក្នុងមាត់។
សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមបន្ថែមគ្រាប់ដែលមានរាងជាស្រេច (ខ្ញុំមិនខ្វល់) ។ ខ្ញុំបង្កើតរូបរាងតូចៗដើម្បីរក្សាវាឱ្យឆើតឆាយ គ្រប់ពេល ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែធំប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 4 ពែង (500 ក្រាម)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ដំឡូងដី 2 ស្លាបព្រា
- ប៊ឺ 2 ពែង (450 ក្រាម) (ទន់)
- ស្ករ 2 ពែង (450 ក្រាម) (ជាតិខាញ់)
- ស៊ុត 2 (បំបែក)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ពែង (80 ក្រាម) គ្រាប់ដីល្អ (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ (180 អង្សាសេ) ។
- ចូរយកម្សៅអំបិលនិងអំបិលមកជាមួយផង។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីវាយប៊ឺនិងស្កររហូតដល់ក្រែម។ វាយនៅក្នុង yolks ស៊ុតនិង vanilla ។
- បន្តិចម្តងលាយនៅក្នុងល្បាយម្សៅដើម្បីបង្កើតជាក្រាស់ dough រឹង។ (ចំណាំ: ម៉ាស៊ីនលាយអេឡិចត្រូនិចជាមួយឧបករណ៍ភ្ជាប់ប៉ាចុកនឹងជួយទាញជាមួយគ្នានូវម្សៅដែលអាចចាប់ផ្តើមដំបូងឬក្រឡុកឬប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីកម្តៅគ្រឿងផ្សំនិងធ្វើចំបើងច្របាច់និងលូនដើម្បីជួយបញ្ចូលផ្សំចូលទៅក្នុងម្សៅដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ) បើសិនជាបែើបែស់ដីគែចូរលាយពួកវាឱ្យបានល្អ។
- ដាក់ម្សៅដាក់លើគ្រាប់បាល់តូចៗប្រហែល 1 "(3 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ដាក់គ្រាប់បាល់នៅលើសន្លឹកដុតនំ (អ្នកអាចដាក់ក្រណាត់ជាមួយក្រដាសផេ្សងក្រដាសបានប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) ហើយរុញវាដោយលោតជាមួយសមមួយនៅក្នុងលំនាំឈើឆ្កាង ។ ដុសលើម្រាមដៃស្រាល ៗ ជាមួយស៊ុតពណ៌ស (មិនច្រើនពេក) ។
- ដុតនំខូឃីស៍ 8 ទៅ 9 នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ខូឃីខាត់។ ដុតនំសម្រាប់ 10 ទៅ 12 នាទីឬរហូតដល់មាសសម្រាប់ខូគី crispy មួយ។
- អនុញ្ញាតឱ្យខូឃីស៍ធ្វើឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនាទីមុនពេលផ្ទេរពួកវាទៅរនាំងដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 294 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 70 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 81 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |