ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីកោសនិងជីកបំពង់ស្រស់ឬប្រសិនបើពួកគេមិនមាននៅក្នុងរដូវធ្វើឱ្យ cobbler នេះជាមួយនឹងការលុបចោល peaches ។ ផ្លែល្ហុងដែលមានជាតិលាវបង្កើតបានជាផ្លែកំប៉ុងសណ្តែកល្អហើយនំដុតនំដូចនំប៊េសសស្ទីសធម្មតា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កំប៉ុងធំ (29 អោន) លាយពងក្នុងសុីរ៉ូ
- 1/3 ស្ករត្នោតពែង
- 1/4 ស្ករ granulated ពែង
- ទឹក 1 លីមមឬប្រហែល 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល
- butter 1 ស្លាបព្រា
- cornstarch 2 ស្លាបព្រា
- 1 ពែងលាយម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺញាក់ 1/4 ពែង
- 1/3 ទឹកដោះគោពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 400 ហ្វីដ។
- ប៊ឺតចង្ក្រានមួយចាន 1 លីត្រ 1 1/2 ឈីក។
- ដាក់ជ័រលើចានមួយហើយបង្ហូរទឹកកំទិច។
- រៀបចំលាមកបំពង់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- វាស់ 1 ពែងសុីរ៉ូចូលក្នុងដបតូចមួយ។ លាយនៅក្នុងស្ករ, ទឹក lemon, គ្រឿងទេស, អំបិល, 1 tablespoon នៃ butter និង cornstarch ។ ដាក់សា្ល្រចលើកំដៅមធ្រយម។ នាំយកទៅរំពុះមួយ; ញាប់, កូរឱ្យរហូតទាល់តែក្រាស់និងច្បាស់លាស់ប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទី។ ចាក់ល្បាយក្តៅលើបំពង់។
- ដាក់នៅក្នុងឡនៅខណៈពេលដែលរៀបចំកំពូល។
- ជីកលាយម្សៅម្សៅដុតអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងស្ករ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- កាត់ចានឆ្អិន 1/4 ពែងរហូតទាល់តែល្បាយនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងកំទេចកំទី។ បន្ថែមទឹកដោះគោហើយកូររហូតទាល់តែម្សៅត្រូវបានបង្កើតឡើង។
- ទម្លាក់ dough ដោយស្លាបព្រាលើការបំពេញបង្គាក្តៅ។ បញ្ច្រោលចង្អុលទៅចង្ក្រាននិងដុតនំរហូតដល់ដក់ខ្រសាច់មានរយៈព្លដ្ល 20 នាទី។
បំរើក្តៅជាមួយនិងការ៉េមវ៉ានីឡាឬក្រែមញ៉ាំ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 322 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 29 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 386 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 50 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |